Bijgerecht udonnoedels

Traditioneel, gaat dit gepaard met noodles kip, garnalen, champignons, groenten en varkensvlees. In het algemeen wordt toegevoerd aan de bouillon, maar kan een tweede gerecht.

udonnoedels met zeevruchten

Ingrediënten:

150 g udon noodle

3 garnalen

1 mosselen op blad

20 g Champignon

1, 5 cm gember

2 jonge knoflookteentjes

30 g uien, paprika en wortel

20 g selderij stengel

de helft van de saus zakje koffiebrander Thai

30 ml donkere sesamolie

Hoe udonnoedels bereiden met zeevruchten:

1. Vooraf moet noedels koken. Dit dient te gebeuren in kokend water 5-7 minuten, niet meer.
2. plet dan de knoflook en gember, in dunne halve cirkels uien en selderij en wortel en paprika snijden - sierlijsten.
3. paddestoelen mogen alleen worden verbroken als ze groot zijn. In een koekenpan met dikke bodem moet je opwarmen 1 st. lepel plantaardige en sesamolie en bak de groenten daarop gedurende één minuut, onder voortdurend roeren toegevoegd.
4. Een minuut later, moet de groenten garnalen en mosselen, en een minuut later toevoegen - udonnoedels en Thaise saus.
5. De schaal voorzichtig roeren en te dienen in de vorm van warmte, vergezeld van een schijfje limoen.

Japanse "Cotton kwarktaart" tot, Alexander Seleznyova dessert. Zie de video! ..

udonnoedels met kipfilet

Ingrediënten:

500g kipfilets

300 g udon noodle

200 g 10% crème misfit

3 el. el plantaardige olie

droge knoflook

zout en zwarte peper naar smaak

Hoe udonnoedels bereiden met kip:

1. udonnoedels moeten koken zoals in het voorgaande recept. Gevolgd door een gesneden kipfilet in kleine stukjes, breng op smaak met zout en laat ze 10 minuten zitten.
2. moeten de plantaardige olie en gebraden kip verwarmen op 15 minuten onder continu roeren in een frituurpan.
3. Nadat het vlees zijn volle bereid heeft bereikt, moet aan de room gieten en kook de schaal gedurende ongeveer 10 minuten roeren ook.
4. In een diepe schaal nodig om een ​​slede udonnoedels gezet, zet een kip en giet de roomsaus erop.

udonnoedels met champignons, groene uien en kip

De bestanddelen zijn:

40 g udon noodle

50g gember

2 l kippenbouillon

4 tenen knoflook

200 g oester 1 paprika

1 chili

100 gram groene ui

400 g kip

1 citroen

50 ml sojasaus

50 ml plantaardige olie

​​Hoe udonnoedels bereiden met paddestoelen:

1. De noodzaak voor een pre udonnoedels kook. In een koekenpan Verhit de plantaardige olie nodig is, en bak dit gaar fijngesneden gember, kip, oesterzwammen en knoflook.
2. Bij de werkwijze van de champignons wordt sap, en omdat het brandproces wordt omgezet in een uitdoving matige verwarming. We moeten stoven doorgaan totdat totdat paddestoel sap wordt niet volledig verdampt, en de oester zelf verwerven van een bruinachtige korst.
3. In deze stap worden toegevoegd aan het sojameel, fijngesneden paprika, meng goed, dan is de schaal wordt gebracht voor een minuut, en giet de bouillon.
4. De soep moet worden gekookt gedurende 5 minuten, en dan knijp erin citroensap, ui add stengels en udonnoedels, roer en serveer.