Aardappelschijfjes in de oven

Knapperige buitenkant, zacht binnen, op smaak gebracht met verschillende kruiden en gecombineerd met een scherpe ketchup aardappelschijfjes perfect smaak. Sterker nog, een van de meest geconsumeerde groenten aardappelen waardevol product en het is een belangrijke bron van vitaminen, bakken, houden we het grootste deel van de heilzame eigenschappen ...

Opties voor het koken van de aardappelen zeer veel. Bijvoorbeeld, aardappelen mogen eerst gekookt, dan gewoon bakken in de pan, of gekookt in water en vervolgens gebakken in de oven. Voor het koken van gebakken aardappelen, moeten we grote en gewassen, maar ongeschilde aardappelen, en veel kruiden. Ook enkele harde kaas, bij voorkeur kaas, verse peterselie, ketchup en ongeveer 50 g olijfolie.

Recept oven gebakken aardappel in

De eerste stap is om de aardappelen in twee helften gesneden en vervolgens elke helft in plakjes gesneden, ongeveer 3-4 plakken. In totaal, elk van aardappelen, ondanks een volume moet hebben zes tot acht plakjes.

Met het oog op het overschot van de zetmeel noodzaak om de lay-out van de gesneden aardappelen in een kom met koud water te verwijderen en laat 15-20 minuten. Dan uitlekken en droog met keukenpapier.

Alle kruiden en zout te verzamelen in een aparte kom, giet olijfolie erover en roer. Obvalivaya ondergedompeld in een mengsel van gekookte aardappelschijfjes en op de gelegde laag folie pan.

De oven en verwarmd tot 200C. Stuur een aardappel bakken gedurende 30 minuten totdat de schijfjes niet zijn bedekt met een licht gouden korst. Tegelijkertijd moeten ze zacht van binnen te blijven, niet overdrijven!

Uit de oven en bestrooid met geraspte kaas tijdens warme en peterselie. Voor gebakken aardappelen geserveerd apart mosterd.

Als een van de kruiden zijn niet bij de hand, en u kunt experimenteren met andere specerijen. In ieder geval, in de vorm van een aardappel in de schil blijkt ongelooflijk heerlijk, kruiderijen verbeteren van de smaak en het aroma en paprika aardappelpartjes ziet er erg smakelijk.