Caesar salad

Wij bieden een kleine selectie van salade recepten voor Caesar, die populariteit heeft opgedaan in een korte tijd van haar bestaan. Uitgevonden in het begin van de vorige eeuw, de schotel leed kleine wijzigingen. Tegenwoordig kan een aantal varianten, waarvan sommige worden besproken in deze draad vindt ...

In de bovenstaande lijst van producten niet in de lijst een paar producten; kipfilet, crackers, enz., die ook de place to be, maar al in de latere versies. Alle andere additieven, geven we direct naar de beschrijving van een bepaald recept.

Classic Caesar salade recept

Er wordt aangenomen dat Caesar recept werd uitgevonden door ongeval in de oorspronkelijke salade bestond uit een aantal onderdelen, die op het moment beschikbaar waren en waren altijd beschikbaar.

Hiervoor moeten we: '80 sla, Parmezaanse kaas, Caesar dressing, zout, peper en knoflookcroutons

1. Was de sla, droog en verdeeld in kleine stukjes afbreken handen, dus verwijder de ruwe randen van de bladeren.

2. Van wit brood tot wentelteefjes koken; zacht brood gesneden in blokjes van dezelfde Verwijder de korst. Gesneden peper en zout, voeg de geraspte knoflook, giet plantaardige olie en meng. Stuur droog ze in de oven en bak ze goudbruin van kleur. Als gevolg hiervan, crackers goudbruin, knapperige smaak, maar in geen geval verbrand. 3. Monteer de slablaadjes in een kom en giet saus Caesar - het kookproces, zie hieronder. Voeg fijn geraspte kaas en meng. Versieren met grote plakjes kaas en strooi knoflookcroutons.

Caesarsalade met kip en tomaat

Omwille van de universele liefde voor deze salade zijn er tal van opties alle favoriete salade. Opgemerkt wordt dat deze methode niet beweren originaliteit, maar de belangrijkste bestanddelen worden opgeslagen en het belangrijkste verschil met de classic de toevoeging van kippenvlees.

Voor de bereiding van kip Caesar moet kopen om de volgende producten te bereiden: kipfilet, sla, tomaat, crackers, harde kaas, zout en speciale saus

Allereerst, kook of bak ze in een beetje boter kipfilets tot ze volledig gaar is.

Ondertussen, in een platte schalen lag niet fijn gesneden sla, giet de saus, zet wat koekjes. Paraatheid kan pluimvee bestaat uit willekeurige stukken worden gesneden in blokjes of plakjes lange, giet de saus. Voeg de rest van de kruimels, zet gesneden rijpe tomaten en bestrooi met geraspte kaas. Drizzle saus.

Recepten Caesar salade saus

Deze saus Caesar veel mogelijkheden, vooral goed voor de laatste - salade met kip, dat is de meest gezonde optie onder anderen.

Noodzakelijke bestanddelen: 1 eigeel, 2 theelepels mosterd, 50 ml olijfolie, 50, de Italiaanse Parmezaanse kaas, 50 ml witte wijn, A knoflook en een kleine hoeveelheid citroensap.

In een diepe pot, sluit u de eierdooiers, mosterd, droge witte wijn, een teentje knoflook en citroensap. Klop mixer tot een glad, giet langzaam stroom olijfolie en leg geraspte kaas. Tot slot nogmaals alle scroll en kan worden gebruikt.

Het geheim te perfectioneren een heerlijke Caesar salade is het in de saus. Genieten van een voorproefje van de volledige, kunnen we de saus alleen maar volgens de regels, het toevoegen van een zeldzame component - "Worcester saus", dat is heel moeilijk te vinden en je kunt het kopen alleen in afgewerkte vorm.