Zalm in gebak - een recept met een foto

Zalm in bladerdeeg - heel eenvoudig, maar niettemin zeer spectaculaire gerecht. Bak de vis in de korst is volledig uit van elke test. En dit voedsel is aanzienlijk smakelijker, met een delicate scherpe, omdat bladerdeeg maakt het gerecht speciaal en gebakken vis in de test neemt op een feestelijke lucht.

In het algemeen wordt het recept zelf niet ingewikkeld. Zoals vis en bladerdeeg aankoop, maar de rest van de ingrediënten zijn goedkoop en altijd beschikbaar. Als beschikbaar is, kunt u gebruik maken van zalm of forel in plaats van zalm. Voorbereiding en het proces van koken zalm neemt niet veel tijd in beslag nemen.

Gebakken vissen in bladerdeeg - Voorschrift

verwijderen van grotere visgraat, gespoeld met koud water en droog deppen met een droge doek. Verdeel de filets in tweeën, elk deelstuk individueel strikt op smaak met zout en peper.

Was, droog en hak de basilicum en dille. Sluit de citroenschil en meng met groen in een zachte boter.

Het bereide mengsel van vers gras gelijkmatig over het oppervlak van het gesneden stuk vis.

Het bovenste, niet drukken, zet het tweede stuk filet.

op de verspreiding bakpapier papier plaatst u het bladerdeeg en de bovenkant, in het midden van het deeg, plaats de gekruide zalm. Wikkel de vis envelop.

De overmaat deeg gewenst de rand trimmen is, de uiteinden enigszins ingeklemd oppervlaktevet dooier.

Als zodanig verzendt in een voorverwarmde oven en afbakken op 180 graden - 30 minuten.

Aanbevolen gebakken zalm te worden geserveerd in bladerdeeg een beetje warm, niet te warm, pre-delende de vistaart op bepaalde delen.

We hopen dat nu waarschijnlijk weet je hoe je vis bakken in bladerdeeg oven en dit gerecht in staat om uw gasten te verrassen zal zijn.