Indoor vistaart met baars - hoe je een taart te koken met vis in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Autumn snoek - vis vet, gewichtstoename en sappigheid van de winter. Daarom Cakes met het is ongelooflijk lekker. Het deeg voor een bakkersgist is het beter te doen, hoewel, baars en bladerdeeg een goede test. Het deeg kan worden gekocht, maar je kunt maken op hun eigen. Privé, ronde vorm van de cake in de oven oven zijn. Dit is de makkelijkste, stap voor stap foto's bewerken, cake recept met vis en zeer snel te bereiden.

Nu, laten we praten over vulling. Als u bevroren vis, doe het niet helemaal ontdooien en onmiddellijk in stukken te snijden. Verse vis of vers gevangen, minder vatbaar voor het uithalen, maar de taart blijkt meer sappige. Bevroren vis uitgedroogd, is het noodzakelijk om de plantaardige olie toe te voegen. Let op: deze gegevens bij de voorbereiding van de vulling.

Voor de taart, met een gewicht van 2 kg nodig:

• Walleye - 2 middelgrote vis;

• 2 grote uien;

• gistdeeg - 1 kg;

• zout, peper - naar smaak;

• Plantaardige olie - 1 el. l.;

• ei - 1 st.

Hoe maak je een taart met koken vis

Wanneer geconfronteerd met een test die u al hebt besloten, en bracht of gekocht, dan is het tijd om te beginnen met het vullen.

Wat u moet onmiddellijk te doen, dus het is het uithalen van een vis, afgesneden van de vinnen, hoofd, verwijder de kieuwen.

Schrijven water uitlekken en snijd langs de ruggengraat van de vis, de gescheiden delen van de filet te snijden in grote stukken.

Leg de gesneden stukken in een kom, breng op smaak met zout. Peper, voeg de olie, roer en laat het staan ​​voor een half uur.

Ui reinigen ui in tweeën gesneden, vervolgens dwars in dunne halfring. Giet kokend gesnipperde ui (10-15 minuten) te verwijderen bitterheid en uienringen maken zachter.

De oven warmte goed, de temperatuur tot 180 graden lager.

Nu, ga dan naar de vorming van de taart.

2/3 kneden deeg op de tafel in een ronde wafer, en rol tot een dikte van 1 cm., Aan het deeg met een schone doek dekken en laten rijzen. 10 minuten zal genoeg zijn. Geoliede bakplaat, implementeren voor het plat leggen. Zet op haar half een ui.

Onderaan de koek om de stukken vis en uienresten gebracht.

Het deeg in een tweede deel van kleinere diameter wafer, sluiten de vulling flagellum en rollen langs de randen van de taart. In het midden van de cirkel (als de vis is vers, niet ingevroren) nodig om een ​​gat (zie foto) voor de stoom kan ontsnappen maken.

Bak een cake is gesloten een half uur, waarna zij ingevette bovenkant met ei en opnieuw in de oven op de bovenste plank 2-3 minuten.

Nu, een heerlijke vis taart moet krijgen, dek af met perkament eten, een handdoek of doek. Schrijven otmyaknut korst en dan dienen.

Een dergelijke ronde cirkel met vis wordt gesneden als een taart - hoekstukken.