Heerlijke vis Witvis 4 recept
Recipe № 1. coregonus muksun, gebakken
shutterstock.com
Ingrediënten:
- 1, 5 kg Whitefish
- 2 appelrassen acid
- 1 ui
- specerijen, zout - naar smaak.
Hoe coregonus muksun gebakken in een oven te bereiden:
- Maak de vis, wassen en in biefstuk te snijden.
- Seizoen hen naar smaak toe.
- schillen en snijden uien halve cirkels.
- reinigen appels schil en kern. Dan malen in een blender tot puree.
- Plaats elke biefstuk op de folie, plaats op de top van appelmoes en uien.
- Schroef steaks, die op de pan, in een voorverwarmde oven op 180 ° C gezet Het gerecht zal klaar zijn in een half uur.
Recept № 2. Gevulde witte vis
shutterstock.com
Ingrediënten:
- 1 Vis
- 100 g champignons
- 3 Art. lepels gedroogde peterselie
- 150 ml melk
- 100 g boter
- 50 g reuzel
- 2 broodjes
- greens basilicum
- broodkruimels
- peper en zout - naar smaak
Hoe gevulde coregonus muksun bereiden:
- Laat de rollen in melk.
- schoon champignons, bak ze in boter.
- Afzonderlijk bak de stukjes spek.
- Neem een paddestoel en bacon vulling, voeg de geweekte brood, roer.
- Schoon witte vis, wassen en in 4 stukken gesneden.
- De rol elk stuk in gesmolten boter en paneermeel.
- Doe in een ovenschaal, geolied, en in elk stuk netjes gezet gehakt paddestoel.
- kan worden gelegd bovenop stukken boter van een korst vormen.
- Leg vis in een voorverwarmde oven op 180 ° C, gedurende 20-25 minuten.
Het recept № 3. Schotel getiteld "Suguday"
shutterstock.com
Ingrediënten:
1 st. grote vissen
3 uien
70 g plantaardige olie
zout, peper, knoflook, verse kruiden - naar smaak
Hoe maak je een schotel van coregonus muksun getiteld "Suguday" voor te bereiden
- schillen en wassen vis, gesneden in stukken van 1 cm dik.
- Leg ze in een emaille kom.
- Maak de uien, snij ze in ringen en meng met stukjes witvis.
- zout, peper, giet plantaardige olie.
- Het is mogelijk om vis azijn of citroensap besprenkelen met water.
- Voeg eventueel laurier, knoflook, gehakte peterselie.
- Bedek de pan deksel en meng de inhoud door krachtig te schudden.
- Plaats gerechten in een koele plaats gedurende 2-3 uur met af en toe schudden.
№ 4. Recept Fish koek Siberische witvis
shutterstock.com
Ingrediënten:
1, 5-2 kg gistdeeg
coregonus muksun gewicht van 1 kg 5-2
5 bollen
laurierblad, zout, peper - naar smaak
Hoe fish pie koken in een Siberische witte zalm uit:
- De bereide vis langs de rand gesneden, verdeeld in 2 helften, verwijder de botten.
- Plaats de filets op een grote schaal, zout, peper en laat een half uur.
- Fijn gesneden uien.
- Verdeel het deeg in 2 stukken, van de formatie rol 2 door bakken vormen.
- De eerste laag lag op bakken, geolied, strooi helft van de totale hoeveelheid gehakte ui.
- Lay ingezet halve karkassen van vis, waaronder 2 op een laurierblad resterende uien bestrooien.
- Close tweede pasteideeg vorming en sluit de twee randnaden.
- Laat voor proofing gedurende 10-15 minuten.
- Voeg puncties vork voor stoom en in een voorverwarmde 200 ° C oven gedurende 35-40 minuten.
- Direct taart geserveerd aan tafel rechtstreeks op de bakplaat.
Gerelateerde artikelen
Nieuwe artikelen