Vistaart met deeg in de oven - hoe je een fish pie, een stap voor stap recept foto's te koken

Hartige snack taart gemaakt met witte vis en zalm kan worden genoemd een echt koninklijk. Het bleek sappig en lekker. Voor de uitvoering ervan zal een beetje tijd en geduld om te verzamelen en zet de taart nodig hebben, maar je wordt beloond voor hun inzet. U gemakkelijk en kon gewoon zelf maken vistaart gemaakt met gistdeeg, schreef ik dit recept met gedetailleerde stappen om een ​​foto van alle voorbereidingen fasen te maken.

ingrediënten:

• 1/2 gedeelte bladerdeeg deeg gist;
• 160 gram kaas gemarmerd;
• 1 rode ui;
• 250 gram zalmfilet;
• 200 gram witte visfilets;
• 1/3 theelepel kruiden voor vis .;
• 1/3 theelepel fijn zeezout .;
• 1 eicake smering;
• peterselie blaadjes voor decoratie.

Hoe een klomp vis en kaas

te bereiden bladerdeeg deeg gist

Hoe vulling vis te maken

Weglaten filet van witte vis en zalm filets in kokend water en kook gaar 5-7 minuten. Kaas wrijven in een aparte kom op een kaas rasp. Leg de visfilets in afzonderlijke kommen en verdeel ze in kleine stukjes. Zalmfilet voeg wat zout, kruiden toe te voegen aan de vis, roer. Rode ui fijn gehakt toe en bak. Dan, toe te voegen aan de witte visfilets, evenals zout en kruiden voor vis.

Hoe maak je een vis taart te versieren

In de eerste plaats moeten we rozetten te maken. Om dit te doen, neem een ​​stuk van gist bladerdeeg en rol van te maken. Geslepen glas drie identieke cirkels. Op de eerste en derde put aan de rand een kleine vulling, het centrum is niet nodig vulling vullen. Spreid ze zoals op de foto.

Aangezien de onderlaag, alle krullen in een buis en gesneden in twee helften. We zetten rozetten gekapt en draai langs de randen van de bloemblaadjes.

omvatten oven en verwarmd tot 180 °.

Ondertussen, scheiden het deeg met 1/3 en uitstellen tot de zijkant. Van de resterende drie lagen deeg uitgerold d = 26 cm in een siliconenmatje (of perkament), geolied. Verspreid over de eerste laag vulling 1/3 witte vis en bedekken de tweede deeglaag die wordt bestrooid met geraspte kaas. Vervolgens zet de derde laag. Met een scherp mes, vet, maak 4 insnijdingen in de taart, niet snijden de rand, zoals in de foto. We krijgen acht segmenten.

Neem nu een lopende 1/3 van het deeg uitrollen in drie lagen d = 18 cm Als alle vullingen lagen :. Vulling zalm, kaas vult en sluit de deeglaag. Snijd in 8 stukken. De foto hieronder toont alleen de eerste 4 snede.

Wanneer alle onderdelen klaar, "hartverscheurende" pie. Voor het gemak, ik pakte een stok om sushi, til hem een ​​tip van het deeg en spreid het uit. Ook ik verder met de andere stukken. Na het zetten van een deel van de buitenste laag, vrij blijft het midden van de taart. Plaats het deegstukken (d = 18 cm) en zet ze in een versprongen wijze in de foto. In het midden van een set van twee rozetten. Smeert vistaart ei.

Het blijft alleen om te vissen taart bakken. Otpekaem in de oven gedurende 30-35 minuten (tot ze gaar zijn). Laat afkoelen voor het selecteren uit de oven en versier met peterselie.

Hier smakelijke fish pie snijden met een gistdeeg kaas puff.

We proberen te doen, gasten te vermaken, zoals vistaart gemaakt met gistdeeg niet alleen mooi, maar ook erg lekker verkregen.