Hoe maak je een taart te versieren? - video recepten thuis

• Main
• Voedsel
• Hoe maak je een taart te versieren?

Een mooie taart - het is niet per se duur, lang en moeilijk. Het belangrijkste ding - om bereid zijn om een ​​heerlijke taart te bakken en te komen om hem de originele inrichting zijn. Dan het kookproces te zetten in een aangenaam tijdverdrijf.

60 heerlijke taarten recepten

Een verzameling van eenvoudige, interessante, originele

en bewezen door de jaren heen de recepten voor al het zoet van het land.

lees verder

Het is geweldig om een ​​zelfgemaakte taart te bakken, en vervolgens het hele gezin te smullen van deze lekkere, weggespoeld met warm, geurende thee. Vandaag in de winkels een rijke selectie van gebak. Maar een goede huisvrouw is nog steeds bezig om te bakken voor de vakantie thuis. Immers, soms is de kwaliteit, smaak en schoonheid van zelfgemaakt gebak is veruit superieur aan winkeldiefstal lekkernijen.

Bij het bakken van een taart duurde langer dan verwacht om zijn decoratie van de tijd is niet links, dan krijg hulp van allerlei soorten verse vruchten en bessen, gekleurde banketbakkerij confetti of overvloedig chocolate chips. En u kunt meteen een paar ingrediënten toe te passen. Bijvoorbeeld de gerede cake, smeer crème wordt gesneden met een mes in kleine, keurige geportioneerde stukken, wordt elk stuk anders ingericht: de eerste - verse bessen, de tweede - Granaat los en "pinch" confetti, de derde - overvloedig bestrooid met kleine chips van witte en donkere chocolade en ga zo maar door. Als de tijd het toelaat, en er is een verlangen om gasten te verrassen - u kunt de cake versieren zelf bereid mastiek en marsepein ijsvorming of zelfgemaakt. Mastiek en marsepein consistentie vergelijkbaar en allerlei figuren, bloemen en bogen, kunt u maakt van dat, en van de andere. Maar er zijn kleine nuances. Gewoonlijk wordt het mastiek bereid op gelatine of marshmallows. Mastiek van gelatine makkelijker om bloemen en decoraties beeldhouwen dan de mastiek te zefirkah. Last - zachter en meer huisvrouwen gebruikt om taarten te dekken.

littlehomeblessings.com

Marsepein wordt opgesteld op basis van gerafeld amandelen. Meestal wordt het gebruikt voor het modelleren van verschillende kleine dieren en sprookjesfiguren, evenals kleuren. Zelfs gemaakt van marsepein snoep. Maar ik moet zeggen de marsepein meer "grillig" te gebruiken dan mastiek. Wat betreft de kers, dan is dit eiwit-suiker massa beeldhouwen "kanten" bulkproducten voor de decoratie van zoetwaren meesterwerken. Werken met icing is moeilijk en het wordt voornamelijk gebruikt door professionele banketbakkers.

littlehomeblessings.com

Maar de meest populaire, heerlijke en eenvoudig te bereiden decoratie voor de taart was en is nog steeds een dikke vla op basis van eiwitten. Hij maakte allerlei beschildering, evenals prachtige boeketten van crème. Als u volg gewoon het recept voorbereiding, zal de crème precies zet de consistentie, die ideaal is om de vorm decoraties voor de taart te houden.

Het recept vla eiwit

Er moet worden:

Artikel 7. eetlepels water

240 g suiker

3 eiwitten

vanille-pakket

knijpen citroenzuur

Hoe voor te bereiden:

1. Eerst moet je de suikersiroop koken. Hiervoor suiker wordt gevuld met water en gekookt onder matig vuur onder voortdurend roeren belletjes.
2. In de gerede siroop wordt uitgegoten citroenzuur.
3. Vervolgens wordt in een aparte kom moet eiwitten opgeklopt tot een dikke schuim, en zonder moet voorzien siroop giet trickle stoppen van het proces van maling - bijna druppelsgewijs - een eiwitmassa en klop tot dikke en luchtmassa die wordt gehouden op een omgekeerde lepel .
4. De crème is klaar!

Eet smakelijk!