Als ideale snack te bereiden gevulde champignons - video recepten thuis

• Main
• Voedsel
• Als ideale snacks bereiden gevulde champignons

Gevulde champignons - behoorlijk populair warme snack. Het is perfect voor een vakantie, en voor de alledaagse tafel. Champignons gevuld met vis, groenten, kaas, vlees. Voor de bereiding van dit gerecht zijn best paddestoelen te wijten aan de vorm van hun hoeden.

Gevulde champignons met kaas, kruiden en room

Ingrediënten: (4 porties):

12 stuks champignons

1 ui

2 el. zure room

150 g Parmezaanse kaas

3 takjes dille

zout, versgemalen zwarte peper

aantal art. eetlepels zonnebloemolie

Hoe paddestoelen gevuld met kaas te bereiden:

1. Maak de champignons schoon en veeg ze met een vochtige doek. Het verwijderen van de poten, plaatst de champignonhoedjes op een bakplaat en een beetje zout. Neem nu het tweede deel van de schimmels - de benen. Pel ze en snijd ze in kleine blokjes. Clean. en segment uien dunne halve ringen, ongeveer 2 mm breed.
2. Heat pan, giet in een beetje plantaardige olie en bak daarop gehakte ui. Fry nodig goudbruin. Dan zet de champignons bij de uien toe en roer goed. Daarna werd het mengsel ongeveer 5-7 minuten sudderen. Na deze tijd, in een pan crème. Alle mix grondig, een minuut chaos en haal van het vuur.
3. Dill wassen, drogen, fijn te hakken en plaats in de pan. Meng goed, voeg peper, zout en meng opnieuw. Vervolgens wrijven op een medium rasp kaas, gescheiden door 2 eetlepels. l. en stuur ze naar de champignon mengsel.
4. Verwarm de oven voor tot 200 ° C. Tijdens het opwarmen, strak cap nafarshiruyte bestrooien deze naar het resterende gedeelte van geraspte kaas. Bak gerecht bij deze temperatuur gedurende ongeveer 25-30 minuten. Gedurende deze tijd de kaas gesmolten, zodat het zal blijken zeer smakelijk en smakelijk.

De originele recepten van paddestoel gerechten op de chef-kok. Zie de video!

vulde met ham fungi

Ingrediënten:

700 gram champignons

100 g van ham

50 gram bacon

1 ui

100 g van de geraspte kaas

3 knoflooktenen

1 el. eetlepel sojasaus

2 el. el plantaardige olie

kruiden naar smaak

peper en zout naar smaak

Hoe voor te bereiden gevuld met ham schimmels:

1. champignon schoon met een vochtige doek en ze te scheiden van de poten. Doe de gekookte hoeden in weinig gezouten water. Hak de bacon, ham, greens en uien. Ten eerste, Bak de spekblokjes in een koekenpan, voeg de ui en peterselie. Cook tot de ui doorzichtig is.
2. Voeg vervolgens in de pan gehakte knoflook en champignons voeten, een beetje bak en haal van het vuur. Vervolgens lay-out van het vullen van de ham, peper, zout en meng goed.
3. Giet over gekookte champignonhoedjes sojasaus en hun nafarshiruyte stuffing van ham, bestrooi geraspte kaas. Bakken schotel in de oven gedurende 10 minuten totdat het klaar is, bij een temperatuur van 180 ° C

Gevulde champignons aerogrill

Dit gerecht heeft de smaak zal niet afwijken van de champignons, gebakken in de oven. Maar het zal meer nuttig zijn.

Ingrediënten:

10 stuks champignons

2 knoflooktenen

2 el. eetlepels mayonaise

peper, zout naar smaak

groen optionele

hoe om te koken gevuld met champignons in aerogrill:

1. Afgesneden van de bereide paddestoelen steel en hak ze fijn. Meng met door middel van een druk op de knoflook, mayonaise, een snufje zout en peper. U kunt ook een beetje toevoegen van groen, indien gewenst.
2. Next Start een paddestoelhoed, en bak ze gemiddeld last bij een temperatuur van 230 ° C gedurende 10 minuten.

Het realiseren van het principe van het koken gevulde champignons, dan kunt u gemakkelijk experimenteren met verschillende vullingen, het creëren van een interessante en smakelijke smaakcombinaties.