Bak de amandelen in een home - video recepten thuis

Main
Voedsel
Fry amandelen thuis

Amandelen zijn al lange tijd genoemd "royal nut", omdat het voor het eerst werd begonnen met vertegenwoordigers van adellijke bloed te gebruiken, altijd worden beschouwd als een echte fijnproevers. De smaak van deze moer is onthuld meest volledig geroosterd.

Almond is van verschillende soorten. Onderscheid bitter (alleen gebruikt voor technische doeleinden) en zoete moer. Het tweede type wordt gebruikt koks over de hele wereld: het wordt toegevoegd aan salades, groentegerechten, soepen, sauzen en gebak. Bierliefhebbers kunnen niet pohrustet smakelijke noten geven met toevoeging van zout, die een grote snack om alcoholische dranken zal zijn.

Velyute tomaat met gekarameliseerde amandelen

Verfijnd Italiaans voorgerecht dat

geschikt voor elk menu.

Julia Nekorkin

lees verder

Als de moer bak, verwerft een bijzondere smaak. U kunt het zelf en thuis te doen. Amandelen gebakken in een pan in de oven en een magnetron. De aard van de moer is afgedekt met een vaste film bruine kleur, die voor het koken te verwijderen. Met deze goede grip warm water: je moet noten met kokend water giet en laat staan om het iets afkoelen en giet koud water en giet er kokend water indien nodig. Daarna is de schil komt uit vrij gemakkelijk met noten. Gedroogde gepelde amandelen, ga dan naar de keuken. Bij het roosteren van de amandelen op een plaat besprenkeld met een dunne laag in een droge koekenpan en, onder voortdurend roeren, wordt verwarmd totdat de moer kleur (van goud tot beige). Men mag niet vergeten dat na het verwijderen van het vuur noten nog steeds zal zijn en donkerder worden.

Bij het bereiden moeren oven bij 250 ° C gedurende ongeveer 15 minuten nodig om hun droge bakken gieten in een enkele laag en meerdere malen tijdens het bakken goed te mengen.

Braden in een magnetron genoeg voor 4-5 minuten, en de moeren moeten periodiek roeren, zodat ze gelijkmatig bakken.

Het is niet nodig om te veel noten eens bakken, doe het in een paar benaderingen. Noten om een dunne laag te verspreiden op een pan of bakplaat. Alleen dan kun je helemaal gebakken product.

Almond en havermout cookies recept voor Alexander Seleznev. Bekijk de video! ..

Amandelen worden gebruikt als in de zoute en zoete in de vorm.

Voor gezouten noten, die zeer geschikt voor bier nodig:

300 g ruwe amandelen,
2 uur. L. zout,
100 g olijfolie.

Hoe voor te bereiden:

Noot giet in een diepe schaal en volledig vullen met kokend water gedurende 3-5 minuten.
Wanneer de tijd drain en reinig de ontvelde amandelen. Hij moet goed droog.
De pan giet olijfolie, noten toevoegen en bak deze al roerend ongeveer 4 minuten (goudbruin).
Toen amandelen klaar is, draai het om een vergiet om zich te ontdoen van de overtollige olie. Met hetzelfde doel, kunt u een hapje op een papieren servet.
Terwijl de hete noten, bestrooi ze met zout en roer.
Om verbruikt moeren worden gekoeld.

Ter voorbereiding zoete amandel, moet u:

300 g noten,
100 g suiker,
1 h. L. kaneel,
2 el. l. water,
0 5 h. L. zout.

Voorbereiden:

In een koekenpan, combineer alle ingrediënten behalve amandelen en verhit ze op matig vuur tot de suiker volledig opgelost.
Daarna wordt in een zoete siroop, voeg noten.
Met regelmatige roeren bakken zoet gerecht ongeveer 5 minuten.
Ready amandelen in caramel plaats op bakpapier en laat de noten afkoelen.

Gerelateerde artikelen