Zelfgemaakte ijs - ijs. Recept voor een eenvoudige en heerlijk.

IJs ijs thuis is heel eenvoudig te bereiden. En nog belangrijker, de smaak van ons ijs zal blijken als de Sovjet-ijs in cups. Het verkocht een heerlijk ijsje voor een lange tijd ... een lange tijd.

Voor te bereiden, moeten we:

33-35% crème - 300 g;

suiker - 150 g;

vanille - 1/4 theelepel;

eidooier - 3 stuks;.

melk - 1/2 kop (100 gr.)

Nu, hoe je zelfgemaakt ijs ijscoupe maken.

Food Technology:

- Kook de melk en afgekoeld tot kamertemperatuur;

- scheiden de eiwitten uit eidooiers;

- op elke gewenste manier, sla de eierdooiers tot een glad en te combineren met melk afgekoeld;

- Voeg suiker en vanille het recept mix en in een waterbad en voortdurend mengen we onze breng het mengsel testomstandigheden voor pannenkoeken of gecondenseerde melk;

Let op: Als iemand niet weet wat een waterbad - zal het leren. Deze pan met kokend water bovenaan geplaatst waarop een onderste pan of kom met zwaaien mengsel.

- klop de slagroom stabiele pieken;

Let op: zweepslagen, ervoor te zorgen dat dat niet crème zou perevzbit, anders zal je de olie, maar het is niet geschikt voor consumptie-ijs. - Sluit de melk-eimengsel en slagroom voorzichtig mengen;

- in de vriezer gedurende 1 uur;

- begint roomijs, ijs trekken uit de vriezer te bevriezen, roer met een mixer of menger en vervolgens verzenden in de vriezer gedurende één uur;

- 1 uur weer trekken we uit het ijs mix en weer sturen onze zelfgemaakt ijs in de vriezer.

Na 2-4 uur (de tijd van verharding is afhankelijk van uw diepvriezer), toen onze zelfgemaakt ijs bevriest, kunnen de gasten genieten om te genieten van de heerlijke smaak van de natuurlijke ijs thuis voorbereid.

Het toevoeren ijs kan giet jam, strooi gehakte walnoten of amandelen, geserveerd met vers of ingeblikt fruit, chocolade en kan en wrijven ...

In een woord - iemand die ze willen.

Dat is het hele recept voor zelfgemaakt ijs ijscoupe. All - Bon appetit!