Heerlijke en sappige zelfgemaakte ravioli met myasom- hoe dumplings thuis, stap voor stap recept met foto's te maken.

Sappige hot dumplings in maslitse of zure room ... mmm .. hoe lekker! Bereid dumplings op plantaardige test met de gehakt varkensvlees. Vulling kan elk duren, maar varkens of varken-rundvlees, wat mij betreft, de meest prachtige keuze. Normaal gesproken, als u voor het eerst de dumplings doen, is er een hoop vragen. We proberen te beantwoorden van de vele "How To ...".

ingrediënten:

• 700 g bloem;
• 250 ml water;
• 2 eieren;
• bevatten
• 1/2 eetlepels zout;
• 1/2 eetlepels suiker;
• 500 g vlees;
• 2 ui;
• 1 dessert lepel zout (in gehakt);
• Zwarte peper;
• olie / crème (voeding).

Hoe gehakt balletjes te bereiden

Vulling winkeldief beter niet te nemen, maar als je geen vlees kan slijpen thuis. En als die er is, gaat u verder door de vleesmolen. Breng op smaak met zout / peper. Voeg de gemalen ui (kan worden overgeslagen met het vlees of bezuinigen op het bord). Roer. We giet een beetje water (net een beetje, dus het was handig om schimmel).

Hoe het deeg

te maken voor dumplings in water Om de bloem, zout en suiker toe te voegen. Dan zijn er de eieren en water. Kneed het deeg.

Zoals bollen malarmen

Natuurlijk heel gemakkelijk en snel gebruik maken van de asbak. Lijn het deeg, vult het vlees cellen, betrekking op de rest van het deeg met een deegroller en goed vasthouden. Alle dumplings hebben een regelmatige vorm, snel en mooi.

Maar hier is om zijn handen te kneden als een ritueel: zet alle ziel, gelukkig te wachten op de gasten.

Daarom uitrol van een dunne laag deeg, een glas of (indien gewenst groter) een pasteitje. Gevuld met gehakt, verminderen wij de rand stevig en wikkel in de vorm van "zeeoren".

Een dergelijke dumplings hebben een huis uiterlijk en smaak.

Naast koken bollen

Het is eenvoudig. Giet in water pan zout. Bij het koken, stoven verzenden onze producten. Koken tijd enigszins verschilt van hun grootte, maar gemiddeld slechts 10 minuten.

We bedienen onze sappige dumplings met boter of zure room.

Een bijzondere smaak dumplings geven een paar druppels azijn en een beetje zwarte peper. En toch, veel mensen willen om ze te eten met brandende mosterd.