Groentesoep met noedels - recept van oma's met stap voor stap foto's - hoe soep met dumplings koken

Wil je snel een heerlijke soep uit een minimum aan ingrediënten te koken? Dan stel ik voor een oud recept van de soep van mijn grootmoeder. Kook een heerlijke en voldoet aan de eerste gerecht met knoedels, gebakken in boter en groenten. Ik hoop dat dit recept bij u past.

Ingrediënten voor bolsoep 3 liter pot:

• boter - 45 g;
• bulb - 1 eenheid;
• bollen - 300 gram;
• laurier - 2 stuks;
• zout - naar smaak;
• De dille - 20 g;
• potatoes - 4 stuks;
• carrot - 1 eenheid;
• specerijen soup - 1 theelepel.

Hoe de soep dumplings

voor te bereiden

Hoewel onze soep en groenten, maar we koken zonder de traditionele plantaardige zazharki.

Voorbereiding te beginnen, we koken water voor soep. Totdat het begint te koken, moeten we de tijd om de groenten (aardappelen, uien, wortelen) schoon en snijd ze in reepjes hebben.

Vervolgens zullen wij zout water, en stuur groenten te koken in een pan (allemaal tegelijk).

Verder, tot de groenten gaar zijn, moeten we op te lossen in een koekenpan de boter en licht bak de dumplings in. Hier hebben we dit alternatief zullen soep van gebakken dumplings zazharki.

Een ander pluspunt is het feit dat de dumplings voor het toevoegen aan de soep we ze bakken, ze zijn niet zacht gekookt en bereiken klaar zeer snel.

En zo, nadat we het frituren dumplings toe te voegen in de pan voor groente, daar te stellen specerijen en lavrushku. Geef de soep zachtjes koken voor nog eens vijf minuten, letterlijk, schakelt u het gas en het deksel op de pan deksel.

dumplings soep moet staan ​​afgedekt met een deksel tien minuten met de geur van kruiden en laurier het best geopenbaard en knoedels komen bereidheid, maar zag er niet gaar.

Dit eerste cursus, en gekookte groenten, en knoedels het verkrijgen van een zeer lekker en bevredigend. Het eten van een kom van deze soep, kan het doen zonder de ander. Bon appetit!