Aardappel pannenkoeken, aardappel pannenkoeken en aardappelpannenkoeken - hoe pannenkoeken uit aardappelen, een stap voor stap recept foto's maken

Ons gezin houdt aardappel pannenkoeken, die veel mensen kennen onder de naam van pannenkoeken of pannenkoeken. Eet dit gerecht - het is een echte familietraditie uit de kindertijd. Toen vergaderde de hele familie rond de tafel, en mijn vader was het bakken van heerlijke aardappel pannenkoeken ... Nu, ik zal uw huisdier favoriete gerecht hebben. Dit is een zeer eenvoudig en snel recept met stap voor stap naar een fototentoonstelling voor iedereen die wil om de technologie onder de knie te maken is niet sluw bereiding van smakelijke aardappel oladushek.

Om de pannenkoeken voor te bereiden, moeten we:

• aardappelen - 4-5 stuks;
• onion - 1 eenheid;
• knoflook - 1 teen;
• het ei - 1 eenheid;
• Het tarwemeel / s - 2 el. lepels;
• plantaardige olie (geurloos) - 2-3 el. lepels;

.

• G - 1 tl;
• Spice (gemalen zwarte peper, koriander) - naar smaak.

Het opstellen Aardappelpannenkoekjes

Knollen van aardappelen en uien schillen, wassen en in stukken gesneden om te malen in een keukenmachine. Zeer eenvoudig en snel aan de basis van de aardappel pannenkoeken in een keukenmachine met een mondstuk "knife-waaier" te bereiden. Maar indien er geen wonder van technologie, kunt u een vleesmolen of rasp gebruiken. En dus, in een kom combineren om de aardappel, ui, knoflook en hak te zetten. Voeg het ei, meel, zout en favoriete kruiden.

Ook al gebroken tot een homogene massa te verkrijgen. Dit is de basis voor aardappel pannenkoeken.

De pan sturen het vuur. Giet enkele eetlepels plantaardige olie. Doe een eetlepel aardappel mengsel kleine beignets vormen.

Bak pannenkoeken op medium, dat zij zijn bereid, niet alleen van buitenaf. Pandeksel, maar niet volledig, zodat de stoom die uit pannenkoeken en een bruin korst. Bak ze aan beide kanten goudbruin heerlijk.

Voor zetten Aardappelpannenkoekjes staat op een papieren handdoek om de overmaat olie te verwijderen.

Om een ​​beter aardappel pannenkoeken warm of warm te geven. Ze zijn erg stevig, lekker en smakelijk. Je kunt ze boven met boter om in te vetten of giet zure room.

Bon appetit!