Sochniki met kaas Recept

De oudere generatie herinneren sochniki met kaas Meer van de schoolkantine, voor hen is het een onvergetelijke smaak van de kindertijd en nostalgie. Het lijkt erop dat ze niet meer weet, en recept sochnikov vergeten. Maar, de laatste tijd in de schappen van supermarkten zijn niet zeldzaam om dit soort bakken te vinden, en dat betekent dat hun geheugen is nog in leven en de smaak van verre kindertijd is niet verloren.

Als de vulling, behalve kwark kan worden gebruikt jam, fruit jam met verse bessen en meer. Het belangrijkste ding dat je vond de broodjes, en degenen voor wie u de voorbereiding van het dessert. En we kijken naar de klassieke versie en de traditionele, zoals het eerder deed.

Het recept sochnikov met wrongel

In een diepe pot koffiebrander suiker in de boter, voeg de eieren, zure room toe en roer alles tot een gladde massa.

Sluit het desintegreermiddel de bloem en het toevoegen van delen van de massa van romige, zachte kneed zandkoek deeg. Wikkel in plastic en laat gedurende 20 minuten staan.

In een andere kom bereiden vulling voor sochnikov volgt: Meng de griesmeel met de suiker, vanille-extract Roer, voeg de eidooiers, roer goed door.

Dit romige deeg verdelen in kleine stukjes, ongeveer 9-10 stukken.

Verdeelde deegstukken aanvankelijk oprollen tot een bal, en rol in een ronde naad 12 cm., Een dikte van 3-5 mm.

In alle vellen gevormd cake verspreid over een half gekookt wrongel.

Trek Beproeving tweede helft en alleen voor via wrongelmassa zodat het te verdoezelen de vulling.

Leg op een bakplaat kaas sochniki met bakpapier, borstel eigeel en stuur het verwarmde oven. Bak gebak met roomkaas in een oven op 180 graden - 30 minuten, tot ze goudbruin van kleur.

Als we vasthouden aan het klassieke recept en volg de instructies, sochniki met kaas bereid heel gemakkelijk en snel door de tijd zeker. Dat is de reden waarom, een keer vergeten gebak, weer aan populariteit wint, net als in wille van de oude tijd.