Dinsdag: Gourmet - video recepten thuis

In deze dag-in-law was gekomen "om zijn moeder op pannenkoeken." meest

belangrijkste delicatesse op Vastenavond - Pancake taart!

woensdag Pancake week genoemd "gourmet". In deze dag-in-law kwam naar "naar zijn moeder op pannenkoeken".

Pannenkoeken met fruit uit bekende gebak Alexander Seleznyova. Zie videoretsept!

Moeder-in-law geregeld zyatyam feest. Men geloofde dat de pannenkoek, en vooral op de "gourmet", moet u zo veel eten als je wilt, of, zoals ze zeggen, "hoe vaak de hond met zijn staart kwispelen."

Er zij gevoed pannenkoeken diverse kazen, melk, zure room en boter. Laad voor de toekomst, de hele post! Wat pannenkoeken - de trots van de Russische nationale keuken is niet nodig om uit te leggen aan iedereen. Geen wonder dat de gasten naam op de pannenkoeken. Nu een of andere manier het allemaal was vergeten! Het is de "gourmet" bak de werkelijke waarde vastenavond feest: pannenkoek taart. En pannenkoeken dit recept kan elke dag worden gedaan. Ze zijn zeer snel gebakken!

De meest heerlijke zoete pannenkoeken voor dierbaren. Bekijk de video!

RECEPT Pancake pie

150 g meel

200ml melk

100 ml koolzuurhoudend mineraalwater

2 eieren

1 h. L. suiker

Zout wordt niet gebruikt als u een taart of gewoon een beetje te maken. Voor de vulling:

100 g brakke dunne plakjes zalm, forel of zalm

Filet een hele kleine haringen of halve grote

Haringkuit (als er haring)

4 kleine ingelegde augurk

2 eieren

Of een bos van groene bieslook

2-3 takjes dille

4-6 Art. l. 15% zure room of mayonaise

1-2 eieren en dille of 2-3 el verfraaien. l. rode kaviaar

Hoe voor te bereiden:

1. ei zwaait geschud met suiker.
2. In het gezeefde meel toe eieren en roer klonten te vermijden. Langzaam giet de warme melk toe en roer goed door. Voeg vervolgens mineraalwater.
3. Braaklegging een uur voor een kom proofing.
4. wordt 12 pannenkoeken. Bij het bakken, omdat er geen olie in de test, de pan nodig om de olie te smeren vóór het bakken elke pannenkoek.

De vulling

1. Eieren koken.
2. augurken groene uien, venkel en gehakte ei.
3. Meng de eieren, komkommers, dille en ui.
4. zure room of mayonaise.
5. ​​haring en vis ook snijden. Zet in verschillende schalen.

Het samenstel cake:

1. Delen eerste pannenkoek.
2. Aanvankelijk vulling eieren leggen, komkommer, dille en boog zure room.
3. Deel tweede pannenkoek.
4. Doe de vulling: gehakte haring.
5. Deel derde pannenkoek.
6. Doe de vulling: eieren, komkommers, dille en ui met zure room.
7. Deel vierde pannenkoek.
8. Doe de vulling: gehakte zalm.
9. Verder pannenkoeken en spreid het vullen, tot de cake klaar.
10. De bovenste dunne laag vet of gesmolten roomboter, strooi dille en verkruimeld ei. Dooier kan eveneens in schijven worden gesneden en op een dille. Op verzoek om eieren te versieren.

WAY: haring eerst geweekt in melk gedurende ten minste 12 uur. Vet de pan kan siliconen kwast, zo niet, dan een halve rauwe aardappel. Half chop op een vork en dompel het in een kom met de olie en vet dan de pan. Veel toppings in een taart te zetten is het niet nodig. Probeer om het gelijkmatig te verdelen en lag op de randen, anders zal de taart worden ongelijk. Verdeel de vulling te proberen om warm pannenkoeken - taart zullen sappiger en beter verzadigd zijn. Laat gedurende 2 uur.