Puff salade met champignons en kaas - hoe gelaagde salade met champignons, een stap voor stap recept foto's voor te bereiden

Deze heerlijke gelaagde salade is bereid zonder vlees, maar het is heel stevig. Apple geeft het een pittige verfrissende smaak en de kaas maakt het delicate textuur. Deze paddestoel salade wordt gemaakt op een gegeven moment als alle componenten worden bereid. Mijn recept wordt geïllustreerd stap voor stap naar een foto te maken, zodat u kunt herhalen de bereiding is gemakkelijk en eenvoudig.

Voor de bereiding van nood:

wortel 1 st., 400 g champignons, plantaardige olie, ui 1 st., appel 2 st., smeltkaas 2 stuks. of 200g worst kaas, aardappels 2-3 st., dille of peterselie, 150 g mayonaise, eieren 3 stuks., zwarte peper en zout op smaak.

Hoe salade doorschoten met schimmels bereiden

Dus, om te beginnen met wortelen en aardappelen, om grote hoeveelheden te redden van vitaminen, koken in de schil. Laat afkoelen in ijswater, schil. Op een grove rasp rasp de gekookte wortelen. Gewoon doen met aardappelen.

Cook hardgekookte eieren, haal de schelp. Afzonderlijk, op een gemiddelde rasp rasp de dooier en wit.

Was de champignons, in kleine blokjes gesneden, voeg zout, indien gewenst toe te voegen zwarte peper. Frituren in plantaardige olie.

Pel de ui, in kleine stukjes gesneden.

Verwerkte kaas rooster gemiddeld rasp. Om beter ingewreven, zet ze in de voorkant van het voor een half uur in de vriezer. Salade zijn perfect met zure appels. Was ze, snijd schil, knip de kern. Wrijf de appels op een grove rasp.

Na alle manipulaties beginnen, ten slotte, tot de vorming van sla. Leg de ingrediënten lagen, elke laag met mayonaise en eventueel licht zout. Als je niet graag veel mayonaise, kan worden gesmeerd door de laag.

Lagen doen in zo'n prioritering:

1 laag - gebakken champignons,

2 lagen - gehakte ui,

3 lagen - geraspte aardappelen,

4 lagen - geraspte wortelen,

5 lagen - halve geraspte kaas en

6 layer - geraspt appels,

laag 7 - de resterende helft van de kaas, een laag 8 - geraspte eiwit

9 laag - gehakte eigeel.

Garneer met plakjes champignon salade, bestrooi met kruiden.

Stuur in de koelkast om champignonsalade geweekt een paar uur.

Gerecht gemaakt van het recept, is het een goed alternatief voor de reeds overbelicht salades, zoals Olivier en haring onder een bontjas. Deze originele salade zou heerlijk feestelijke tafelversiering, en variatie om een ​​menu voor elke dag. Hij bereidt in een handomdraai en, zeker, zal een beroep op alle gasten.