Hoe de pasta in de pan te koken, zodat ze niet aan elkaar kleven, stap voor stap recept foto's

Wat is er makkelijker dan de pasta in de pan koken? Maar heel vaak gastvrouwen vallen vangen: Pasta (horens, schelpen) vastklampen aan elkaar, de vorming van een klomp goo. Om dit te voorkomen, moet u een paar geheimen die altijd zal serveren heerlijke pasta, die perfect behouden hun vorm en niet aan elkaar kleven weten. Het delen van kennis, waardoor ik een grootmoeder gaf. Neem een ​​briefje op mijn stap voor stap recept ingericht met foto's, gefilmd te illustreren.

Dus, moeten we:

- pasta (hoorns) - 150 gram;

- Water - 300 ml;

. - zout (zee of plain) - 1 theelepel;

- boter - 15 gram.

Hoe pasta koken in een pan

Vóór het koken, is het noodzakelijk om de pasta te koken kiezen. Het kan elk soort pasta zoals lasagne, tandwiel, schelpen en enzovoort. Vandaag heb ik gekookt hoorns, die heel veel van mijn familie zijn.

In een pan giet nodig 300 ml water en stuur het naar het vuur. Fire spelen op maximaal vermogen om water te koken in een kwestie van minuten. Omdat vaak koken we pasta, als je iets nodig hebt snel en hebben geen tijd om te koken voor een lange tijd om te rommelen in de keuken hebben. Na het koken, voeg een lepel zout. Ik gebruik zeezout, dat is ook een bron van jodium, is het zeer noodzakelijk voor ons lichaam. Dit punt is belangrijk, omdat het zout wordt omgezet met kokend water, toevoegen van zout dat slechts in kokend water.

Zout water gieten hoorns of andere pasta. Roer met een lepel en op hoog vuur te wachten tot het water weer kookt.

Daarna wordt het vuur een minimum. Hoorns meng goed zetmeel toe te kennen gelijkmatig verdeeld in water en pasta zijn niet vast. Kook de pasta in de pan duurt ongeveer vijf minuten.

Vervolgens zet het vuur en laat onder een gesloten deksel, een paar minuten. Het openen van de deksel, kun je zien dat de pasta gezwollen en in omvang toegenomen. Meestal ziet het er zoals op de foto:

Het blijft gewoon negeren de hoorns in een vergiet, glas alle vloeistof. Onder stromend water koud zetmeel te verwijderen, waarbij de pasta kunnen verblinden. Het wassen van pasta mag niet lang duren, zodat ze niet sterk gekoeld. Immers koud geserveerd pasta om de tafel niet het beste idee. Daarom moet je een paar seconden te wassen, dat is genoeg.

Terug pasta in de pan zonder vloeistof door toevoeging van een stukje boter. Horns roer tot de boter is opgelost, en zij zullen worden geolied en heerlijk. U kunt boter vervangen door plantaardige, op basis van hun persoonlijke smaak voorkeuren.

Het hele proces van juiste koken pasta in minder dan tien minuten en is erg handig.

dienen hoornen kettingwiel, schelpen en andere pasta kan worden met vlees, kaas, ketchup, worstjes enz.

Weten hoe je pasta koken, ze altijd blijken te zijn erg mals en smakelijk. Geniet van uw eetlust en laat de pasta altijd blijken perfect!