Sovjet wafeltjebroodjes in een wafelijzer - hoe om te koken wafer rollen, een stap voor stap recept

Ik wafeltjebroodjes worden geassocieerd met de vroege jeugd. Toen was het een van de favoriete lekkernijen kinderen. Geleidelijk aan deze bakken tot het verleden, vervangen door meer verfijnde desserts. Maar soms wil je om terug te gaan ten minste 25 jaar ... Ik herinner me uitnodigen smaak wafels bereid in elektrovafelnitse, de crunch! En de geur in het appartement op het moment van het bakken! Vandaag besloten om die herinneringen in de realiteit te brengen en voor te bereiden op een eenvoudige, maar Sovjet-recept zelfgemaakte wafeltjebroodjes in elektrovafelnitse. Als u ergens in de kast te verstoffen zo oud wafelijzer hebben, moedig bereiken voor het en aan te sluiten. Stappen genomen door me tijdens de voorbereiding van de foto, zal de eenvoud van dit recept aan te tonen.

Ik moet om te testen:

• 5 eieren;
• 100 g suiker (bij Lieve more);
• 200 g boter;
• bloem 1 cup;
• 1-2 el. l. plantaardige olie.

Hoe wafeltjebroodjes maken een wafelijzer

Vanaf bereiden ons, natuurlijk, moet je een beslag voor wafel rollen.

Sluit eerst de eieren met de suiker en zweep licht.

Voor eimengsel gesmolten boter toe.

Meng alle ingrediënten en toevoegen aan een kop van bloem. Ik giet een eetlepel plantaardige olie.

Het beslag voor wafel rolt klaar. Consistentie het lijkt op dikke room.

Nu kunnen we onze traktatie bakken. Om dit te doen, ik draai elektrovafelnitsu en geef haar een goede warming-up. Grondig vet de wafelijzer met olie. Deze actie had ik al eens eerder bakken gedaan.

Ik giet een paar eetlepels van het deeg in het wafelijzer en lepel uitstrijkje op het oppervlak.

strakke inrichting en bak 3-4 minuten, tot de prachtige kleuren.

De afgewerkte wafer af komt zonder problemen van het oppervlak. Ik zet de wafer is nog steeds hot tube. Zo Ik bak tot aan het einde al het beslag.

Uit de hoeveelheden van de ingrediënten die in het deeg recept worden vermeld kreeg ik 12 heerlijke, knapperige en geurige wafers.

Deze heerlijke zelfgemaakte wafer rollen, kunt u uw favoriete crème vullen: vla, met gecondenseerde melk, slagroom, kwark of eiwit.

En ik laat ze zonder vulling en knapperig wafers voor de lol. ????

Heerlijke thee u!