Zelfgemaakte chocolade knapperige wafels - hoe wafels in een wafelijzer, een stap voor stap recept foto's

Heerlijke zelfgemaakte wafels hou van alle zonder uitzondering. En als ze dat doen, en chocolade, en knapperig - verrukking culinaire vaardigheden gastvrouw verzekerd. ???? Ik wil met u delen een zeer eenvoudige en beproefde formule. Met behulp van mijn stappen versierd recept met foto, kunnen heerlijke chocolade wafers snel thuis voorbereid.

ingrediënten:

• bloem - 170 g;
• eggs - 3 stuks;.
• Suiker - 200 g;
• -0 vanilline, 5 g;
• Zout - 1/4 theelepel.;.
• Cocoa - 20 C;
• fat cream - 200 c.

Hoe chocolade wafels thuis

Allereerst moeten we het deeg te bereiden. Het is belangrijk om de eieren te kloppen met de suiker, vanille en zout. We sloegen ze met een hoge snelheid mixer. Onze massa moet aanzienlijk verhelderen en te groeien in volume met de helft.

Vervolgens gaan we toe te voegen aan het deeg vet zure room, Remember, vet zure room, hoe meer knapperige wafels zijn. Ik niet aan te raden het nemen van een vetgehalte van minder dan 25%. Het is ook mogelijk om een ​​zware room te nemen, idealiter - home. Cream mix op lage snelheid. Nu voegen we verschillende fasen bloem met cacao en klop langer, alleen maar om de kleinste mixer snelheid roeren.

We krijgen een dikke chocolade deeg.

Het is mogelijk om te beginnen met het maken van wafels. Als u dit doet voor de eerste keer, lees de handleiding van uw wafelijzer - leer je veel interessante dingen.

Om te bakken de wafels opwarmen het wafelijzer. Zet de onvolledige eetlepel deeg op een bord, dek af en bak gaar. Als je langer blijven, zal wafers na afkoeling helder en stevig zijn. Ik hou van de zachte wafels - shoot vroeg.

De gebakken plaat wordt geschoven op een ondergrond en direct hechten aan de gewenste vorm. Ik wil gewoon uitschakelen van de wafer buis. Als u aarzelde, rol het niet kan.

Voor de schoonheid kan dessert met poedersuiker pritrusit.

Zij kijken naar de meest voordelige depot dia op een grote schotel.

Serveer afgewerkte chocolade wafers met thee of koffie. Heerlijke thee u en smakelijk eten!