Gebarsten chocolade koekjes - hoe chocolate chip cookies thuis, stap voor stap recept foto's maken

Heerlijk en prachtige marmeren gebarsten chocolate chip cookies koken snel en eenvoudig. Barsten gewoon gebeuren tijdens otpekaniya cookies en dus, dat de reden voor een dergelijke naam was. Top wordt helder en het midden, blijft zacht. Hier is een interessant contrast met de afgewerkte textuur. Ik moet zeggen dat het goed gaat met koffie.

ingrediënten:

• 150 g tarwebloem / s;
• 60 g cacao (poeder);
• 200 gram poedersuiker;

.

• 1 theelepel vanillepoeder;
• 10 g van een desintegratiemiddel;
• 60 gram zachte boter;
• 2 stuks eieren;
• 100 gram poedersuiker koekjes obvalivaniya.

Hoe maak chocolate chip cookies gekraakt

In een diepe kom Zeef de bloem, cacao, vanille, bakpoeder en poedersuiker. Dan zwaai allemaal samen te voegen. Het droge gewicht moet een uniforme kleur zijn.

Afzonderlijk werd in een kom de olie aan de menger op lage snelheid en voer een voor een Klop eieren en al op een hogere snelheid. Giet het verkregen mengsel aan de droge ingrediënten en kneed deeg een klomp. Van alle gedeclareerde ingrediënten kreeg ik 594 gram. Wikkel het deeg in een film en te verwijderen in een koelkast voor een uur.

Draaien oven bij 190 ° C We krijgen het deeg uit de koelkast. Lepim kogels van gelijke grootte, brokkelen ze in poedersuiker en leg ze op bakpapier. Ik heb precies 20 ballen. Otpekatsya zet ze in 13-15 minuten.

, nemen uit de oven en gebakken onmiddellijk uit de hete pan afkoelen.

Gebarsten chocoladekoekjes waardoor scheuren zich tijdens het bakken.

De bovenste en krokante korst zacht, maar zachte textuur binnen. Dat is bakkerij ziet er schuld.