Pilaf met erwten, kikkererwten en kip - hoe pilaf met kikkererwten, een stap voor stap recept foto's te koken

Vaak is het mogelijk om te koken pilaf een ontmoeting met verschillende additieven. Vandaag Ik kook pilaf met kikkererwten en kip. Erwten, kikkererwten geeft de oorspronkelijke klassieke gerechten pittige smaak, en dat het gebeurde dieet, gebruikte ik de kip. Het opstellen van een dergelijke ongebruikelijke pilaf met erwten, kikkererwten, natuurlijk, zul je nodig hebben om een ​​bepaalde tijd. Maar dit is niet zo'n grote prijs aan het eind van het koken om te betalen voor dat, zult u moeten wachten op de tafel een origineel, geurige en bevredigend gerecht. Om uw eerste keuken was eenvoudig en gemakkelijk, ik heb alle details in het recept stap geschetst voor stap om de foto te maken.

ingrediënten:

• 600 g langkorrelige witte rijst;
• 100 g kikkererwten;
• 800 gram kip;
• 4 grote stukken ui;
• 1 klein stuk ui;
• 3 middelgrote stukken wortel;
• 8 knoflooktenen;
• 1, 5 theelepels komijn (komijn) .;
• 3/4 tl zwarte peper .;

.

• 1 tl kurkuma (zonder gorochki);
• 350 ml, katoenzaadolie en plantaardige olie .;
• 2 theelepels zout (en gorochkoy);
• 1, 2 liter heet water.

Hoe pilaf en kip vermelde bereiden

Koken beginnen, de geweekte rijst en kikkererwten in verschillende vaatwerk in koud water van niet minder dan 30 minuten.

Ondertussen warmen de ketel op het vuur en giet het katoenzaadolie, die kan worden vervangen door een andere groente. Kleine ui reinigen en volledig weggelaten in de olie. Zoals het wordt verwarmd zal de olie al zijn aroma's te geven en zwart. Op dit punt, neem de lampen uit de zwarte ketel, is het niet langer nodig is.

De bereide olie drop de halfring uien en passiruem het.

Vervolgens zet gesneden of geraspte wortel strips.

Nu de bladwijzers in de ketel van stukken kip en alle specerijen behalve zout.

Terwijl de filets absorbeert de smaken van specerijen, met knoflookteentjes verwijder de top kaf, maar de integriteit van het hoofd niet schenden, en was ze. Nu moeten ze verdrinken in een ketel, maar de staarten, is het raadzaam om op het oppervlak. Tomim vlees met groenten en knoflook voor 20-25 minuten.

Wanneer bovengenoemde gehouden tijdstip fuseren veilig water met rijst en kikkererwten. We nemen de knoflook op een bord. Meng kikkererwten met rijst en gieten in de ketel aan het vlees. We laten ze in deze staat 6-7 minuten op te warmen.

Vervolgens, zout en gieten hete water. Het moet boven het oppervlak van de rijst in de helft tot twee centimeter. We kijken ernaar uit om als het water kookt, verminderen het vuur en laat de risotto meer dan 35-40 minuten.

Maar verspillen t. U. Na de eerste 20 minuten, waardoor pilaf in de uitsparing naar beneden en zal hem het hoofd van knoflook. Ga door met het gerecht koken tot al het vocht in de rijst en kikkererwten wordt geabsorbeerd, en rijst is kruimelig.

Ready, en nog steeds hot pilaf met kikkererwten en kip lag in een diepe schotel, boven op knoflook en geserveerd op de tafel.

Het is tijd om de consument te bellen aan de tafel, want het is tijd om van te smullen! Heerlijke pilaf met erwten, kikkererwten en kip ademt een geur die het onmogelijk om in woorden uit is. Met behulp van mijn stap voor stap recept met foto's, moet u de heerlijke pilaf met kikkererwten en kip koken, en zie voor jezelf in de loyaliteit van mijn woorden. ???? Bon appetit!