Bladerdeeg pasteitjes in de oven gebakken met champignons en jus - hoe sappige gehaktballetjes in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Vandaag kijken we origineel rookwolkcakes in de oven. Waardoor ze niet vulling mix en verspreid ingrediënten afzonderlijke lagen, ongeveer hooi stack. Hooibergen Cutlets - omdat ze worden genoemd. Gedetailleerde, stap voor stap ontworpen foto-recept zal u helpen om de familie en gasten snel, stevig en ongewone voeden. ????

bladerdeeg pasteitjes producten die we nodig hebben de meest eenvoudige en betaalbare: gehakt, uien, rauwe aardappelen, geraspte kaas. Eén van de lagen vaak maken gehakte gekookte eieren of paddestoelen. We hebben vandaag de dag - verse champignons.

Hoe gehaktballen in de oven lagen bak

Om een ​​gemengd gehakt rundvlees en varkensvlees zal vetarme kip toe te voegen. Een mengsel van zout en peper. tijm, koriander, rozemarijn, etc ... - Je kunt wat je prettig grass-vleessalade toevoegen

ui fijngehakt. Paddenstoelen schoongemaakt en zal snijden. Aardappelen reinigen en wrijven op een grove rasp, raspen en kaas. Niets Solim!

In het algemeen, voor de lagen van koorden gebruikt mayonaise, maar we zullen een slanke low-cholesterol eieren te maken zonder de vulling. In de kom lay-out 2 el. l. magere zure room (10-15%), 1-2 el. l. bereide mosterd, 3 eetlepels. l. koud water, 1 el. l. citroensap en natuurlijke appelazijn, 2-3 el. l. plantaardige olie, zout en suiker naar smaak.

Klop met een mixer of blender, en we krijgen de saus emulsie. En in uiterlijk en consistentie, en zelfs proeven het als een lichte mayonaise. Deze dressing kan worden gebruikt voor salades, het smaakt goed, maar minder calorieën dan gewone mayonaise. Het enige minpunt - de instabiliteit. Zonder een krachtige emulgator - zal eigeel, water, zure room en oliemengsel beginnen af ​​te schilferen binnen 15-20 minuten, zo snel werken.

Vervoer Stozhkov vormen. U kunt bladerdeeg pasteitjes verzamelen "vrij" gewoon door het aanbrengen van laag over laag, maar het is handiger en nauwkeuriger het zal bellen met de kruiderij geschikte diameter. Bakblik beetje olie de olie blootstellen ringen, en de eerste laag uitgespreid het gehakte vlees in hen.

Figuur pour gehakte ui fijngesneden. Voor de verbinding tussen de lagen zet een snufje kaas.

Dan zijn er paddestoelen en zelfs een snufje kaas. Een beetje geraspte kaas, totdat we de finale.

Bovenslede ruim verspreid geraspte aardappelen en giet dressing die alle lagen moeten impregneren.

Het dienen verwijder de ring voorzichtig en onze grappige gegolfde pasteitjes in een oven op 220-250 ° gedurende 25-30 minuten.

Wanneer de aardappelen bovenop hamburgers beginnen roodheid iets Trek de lade uit de oven.

Strooi Hooibergen residu kaas en terugkeren naar oven, grill of door het inschakelen van de bovenste verwarmingsmodus.

De kaas gesmolten en gespoeld, en onder aan de pallet zelf gevormde zeer smakelijke saus, jus. Heerlijke en sappige hamburgers Hooibergen klaar is, is het tijd om de tafel te brengen.

Door te kiezen voor dit recept heb je niet nodig om tijd en moeite om een ​​speciale garnering te bereiden door te brengen. Net lay-out van het bladerdeeg pasteitjes Hooibergen op een bord, giet hun eigen saus, versieren met verse kruiden en verse of ingeblikte groenten.

Dit is hoe de meest eenvoudige producten, met een minimale inspanning, zullen we een bevredigend, smakelijke en originele gerechten die de woning kan behagen en indruk maken gasten te krijgen.