Eenvoudige pompoentaart met deeg - hoe pompoentaart, een stap voor stap recept foto's maken

Het is geen geheim dat de pompoen is zeer nuttig en rijk aan vitaminen. In de herfst en winter pompoen gerechten zijn niet alleen lekker, maar ook nuttig - handhaven verdediging van ons organisme. Ik bied om te bakken een heerlijke en prachtige taart met een pompoen en rozijnen. Laten we het immuunsysteem bij elkaar te versterken, en mijn stap voor stap recept versierd met foto's zullen een visuele aanwijzing en begeleiding.

we nodig hebben voor het gistdeeg:

• kefir - 200 ml;
• 3 dooier;
• Suiker - 100 g;
• Ruwe gist - 30 C;
• salt - 0, 5 uur; l..
• Water - 100 ml;
• geraffineerde plantaardige olie - 80 ml;
• bloem in / s - 530 g;
• 1 ei smering test.

moeten worden voorbereid taartvulling:

• pumpkin - 500 g;
• Water - 25 ml;
• rozijnen - 100 g;
• suiker - 3 el. l.

Hoe pompoentaart en deeg rozijn gist

voor te bereiden

Bereiding begint met het vullen.

pompoen gehakt

Om dit te doen, het schoonmaken van de pompoen uit de schil en we zullen het snijden in kleine blokjes. Nou, als de boerderij heeft een pan met een dikke bodem, is het ideaal voor onze doeleinden. Inklapbare pompoen pot, giet water en blussen onder een gesloten deksel 10-15 minuten. Op dit moment, wassen we de rozijnen. Als de pompoen zacht is, giet het in een pan de suiker en rozijnen, roer en laat gedurende 1-2 minuten. Geef de vulling volledig afkoelen.

We gaan over tot de bereiding van het gistdeeg cake.

Zoals gekneed gistdeeg op kefir

Ten eerste, zet het brouwsel. Het warme water crumble rauwe gist, voeg 1 el. l. suiker, alle gemengd, zullen we Dek de kom af met plasticfolie. Laat het brouwsel op een warme plaats gedurende 15 minuten. Na verloop van tijd voor het deeg op "cap" verschijnen of zwellen van de film, het is een teken dat de gist werkte.

In een afzonderlijke houder, mix de eierdooiers en de resterende suiker. Hier gieten kefir kamertemperatuur en giet de spons zout. Klop we brengen het mengsel tot homogeniteit. Tablespoon ben het maken van het deeg half normen gezeefde bloem, roer goed. Nu, in twee fasen I giet plantaardige olie, verdeel het over het deeg. Geleidelijk vullen de rest van de bloem. Het deeg moet een zacht en licht kleverig hebben. In een warme plek te benaderen hem te verlaten gedurende 1 uur.

De deeg wordt verhoogd met een snelheid van 3 maal.

Als je een afspraak pie-honing

We gaan naar de vorming van pompoentaart. Smazhem handen met plantaardige olie en meel strooi het oppervlak van de tafel. Het deeg werd verdeeld in 2 delen. Neem één stuk gewalst tot een plaat met een dikte van 1 cm. Neem de kap of plaat 24 cm diameter, snijd het overtollige deeg mes. Breng de cirkel van deeg op een bakplaat, de laid perkament.

In het midden van de resulterende voorvorm gebracht vulling in het gebied 2-2, 5 cm van de rand.

die een cirkel van het tweede deegstuk. Sleept u het naar het perkament, met betrekking tot het vullen en drukken de randen met je vingers.

Met het mes maakt een incisie-stralen 2 cm lang.

Indien gewenst, versieren de taart decoraties uit deeg en vet met geslagen eierdooier. Wij behouden ons het gevormde cake op een warme plaats gedurende 20 minuten. Een gebakken gist pompoentaart en rozijnen in de oven op 200 ° C gedurende 25 minuten.

Onze pompoentaart kant-en-zon. Hij heeft gouden en warm gedraaid als een echte zomerzon. Ruddy korst en kruim van de lucht gaat niet verder in vergelijking met de winkel gebak en sappige heerlijke toppings ook erg nuttig.

Hier is een gist cake met een pompoen in de sectie.

​​Er is een oud gezegde: "In het huis ruiken taarten, massaal naar de engelen." Vul uw keuken ongewone geur van zelfgemaakt gebak en raduyte favoriet. Bon appetit!