Salade met gerookte zalm

Voor deze prachtige salade met vis kan worden gecombineerd elk sla, die u liever te passen. Een zalm kan worden gebruikt in verschillende vormen zoals gekookte en gezouten. Maar laten we niet uit de buurt van het onderwerp te krijgen en voor te bereiden een grote salade in elk opzicht van het woord - met gerookte zalm ...

Salade met gerookte zalm recept

Inventariseer alle blaadjes sla, wassen en drogen. Pick salades om willekeurige kleine stukjes, in een diepe kom, giet de speciale saladedressing recept wordt hieronder beschouwd, roer.

Paprika gewassen in stromend water. Zet aan boord van de stam of bladen van 2-3 cm. Stenochki gesneden van boven naar beneden. Knip de ingewanden uit de pulp, terwijl de buitenhuid peper dikte van ongeveer 1-2 mm. En alleen dan, geen dikke huid paprika in dunne reepjes gesneden. In een kleine pan met koud water, met een minimale temperatuur van het ijs te bereiken en zet stro Pepper leggen. Na enige tijd, ongeveer 20 minuten, in reepjes gesneden zich hebben gebonden en in de vorm van kransen.

Ondertussen, na onze recept salade met gerookte zalm, gerookte vis moet worden gesneden in dunne plakjes. Eerder gekruide sla salade lag in het centrum. Rond bladeren lag plakjes gerookte zalm en garneer met paprika, voeg de basilicum en sjalot.

Zoals gezegd, het kan niet alleen gebruikt gerookte vis, maar ook gezouten of verse voor de sla. In het laatste geval is het beter om eerst pootvis in een kleine hoeveelheid olie.

voor saladedressing recept

Deze saus kan worden gebruikt voor vele salades en vis en ander vlees. Word is een veelzijdige saus recept voor de meeste gerechten.

Voor het koken van de saus voor een salade met gerookte zalm 35 gram verse room, 3 ml de volgende producten te bereiden. sojasaus, 7 ml, balsamicoazijn, 5 g honing, 10 ml. citroensap, zout en peper bit

Giet de room in een kleine diepe kom, voeg de honing, soja, balsamico-azijn en knijp een beetje citroensap. Zout en peper naar smaak toe en sloeg alle producten met behulp van de bloemkroon tot een gladde consistentie.