Boer salade met kaas, komkommer en tomaat voor lunch of diner - hoe je groente salade te bereiden met kaas, recept met foto

Deze eenvoudige groente salade met kwark kan in de winter worden gekookt, uit de kas tomaten, komkommers en winkels kaas, maar de smaak zal hij niet leuk. Maar in de zomer krijg je een heel andere smaak als je het van de jonge groene komkommers (alleen vanuit de tuin), verse salade tomaten, magere kwark en natuurlijke zelfgemaakte zure room. Van dergelijke eenvoudige producten vindt u niet alleen salade, maar een echte smakelijk vitamine glijbaan. En aangezien alle gebruikte natuurlijke producten, en de naam van de salade was - een boer. Ik zal je een geheim vertellen, dat ik soms zelfs zout en peper niet toe te voegen, zonder betere onthult de smaak van groenten en kwark.

Hoe kaas met salade te maken

Beginnend om te koken, in de eerste plaats, laat ons groenten.

Mijn komkommers en tomaten. zoals ik al zei, is het beter als ze alleen vanuit de tuin. Pel de uien: het witte gedeelte in dunne ringen, greens - geen grote stukken. Als de boeg moest oud worden, kunt u alleen het onderste deel van de witte krijgen en greens zijn niet toegevoegd. In een slakom, puree met een lepel kwark.

werd gemengd met uien.

zout, peper en meng opnieuw.

Al de huid met komkommer. We snijden hun kringen, in een slakom.

Nu, alles van de tomaten, snijd ze in plakjes, voeg ze toe aan het zelfde.

Ik wil waarschuwen dat het niet nodig is om de groenten zeer dun en klein te snijden, omdat we de voorbereiding van de boer salade in plaats van Olivier. Ik zou de smaak van elke groente te voelen. Wat is de optimale grootte van het snijden van groenten gekozen te zien in de foto.

Giet zure room salade, roer voorzichtig met een lepel.

Indien gewenst bestrooien met kruiden. Dille, peterselie, basilicum, koriander, rucola - allemaal prima. U kiest wat u het beste bevalt.

boer salade met kwark, komkommers en tomaten klaar voor direct eten. Houdt vol dat hij niet nodig heeft. U kunt het voor lunch of diner aan de jacht worsten te bieden, geroosterd op de grill, barbecue of ander vlees.

Eet smakelijk en interessante zomervakantie in het land, de zee, of gewoon in de natuur!