Een heerlijke salade met Funchoza en groenten - hoe je een salade Funchoza bereiden thuis, stap voor stap recept foto's

Funchoza of Chinese glasnoedels, of gewoon "The Glass" - prachtig in zijn eenvoud en veelzijdigheid van het product. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het niet maken het rijstzetmeel en een aantal Chinese bean genaamd "mung".

Funchoza - de perfecte bijgerecht. Het is voedzaam, maar niet te veel, neutraal in smaak, maar deze gemakkelijk absorbeert de smaak van elke vulling, saus of bouillon, waaraan het dient. Chinese glasnoedels vullen met soepen, salades en bijgerechten doen. Vandaag zullen we de meest eenvoudige salade met Funchoza en groenten te doen, maar hopelijk zal het slechts de eerste stap in de ontwikkeling van zo'n rijke culinaire mogelijkheden van het product.

De meest populaire we hebben een schotel van Chinese noodles - deze Koreaanse salade met groenten. We moeten Funchoza, groenten (komkommer, wortel, paprika) en klaar om te tanken aan te schaffen. In principe kan de dressing onafhankelijk van elkaar worden gedaan, is er niets complex of hard: sojasaus, plantaardige olie, peper, azijn, knoflook, gember, suiker, maar sommige specerijen en kruiden naar smaak toe. Maar dit zullen we een tweede keer te doen, en nu afzien van een fatsoenlijke winkelen.

Hoe maak je een salade te bereiden met Funchoza thuis

Koken start met de belangrijkste ingrediënt. Chinese glasnoedels hoeft niet eens het gewoon giet er kokend water en geven een paar minuten om doorweekt te koken - en al!

Daarom verspreiden een paar ballen Funchoza in een diepe kom, waterkoker koken.

Vul noedels gekookt water en laat smelten gedurende 3-5 minuten.

Elk stuk droog Funchoza - het opgewikkeld op een multimeter bol. Voor het gemak van het eten is het wenselijk om te verkorten: elke bal van de voet in het water cut keuken schaar 3-4 plaatsen.

vochtig noedels worden afgezet op een zeef, stromende water. Kan worden gewassen, kunt u niet wassen - geen verschil. Als we willen een warm bijgerecht te hebben, is het best niet te wassen, en serveer direct, maar als je gaat om een ​​salade te maken, dan kunt u spoelen met koud water snelheid. Wordt verwijderd, de zeef in de richting aan het residu water veilig stapelen.

Nu nemen we voor groenten en salade zal doen. Er is een regel: in salades, moeten alle producten zo dicht mogelijk vorm te zijn. Dat is een lange, dunne glasnoedels dicteert snijden vorm - "Koreaanse shredder" zo lang noedels met een mes of gebruik de

Na het snijden, hebben we bleek erg mooi en helder set: groene komkommer, oranje wortelen, rode en gele paprika.

saladedressing "Chim-Chim" volledig klaar is voor gebruik, hoeft u alleen maar een goede rek hun wad in zijn hand, zodat de inhoud bleek volledig.

Voor de groenten toe te voegen klaar Funchoza, dressing, meng alles goed door.

Dat hebben we draaide een helder, vrolijk, en zeer geurig heerlijke salade!

Er is maar een salade met Funchoza is vroeg: is het noodzakelijk om de schotel een tijd om te absorberen en combineren alle smaken in één boeket te geven.

Daartoe moeten we verschuiven naar een salade met rijstnoedels bereiden in een container en plaats in de koelkast gedurende ten minste een uur en bij voorkeur overnacht.

Als je het niet te plaatsen in het gezelschap van zo mooi en ongebruikelijke salade kan gebakken worden ingediend met appels en bier kip of kip galantine.