Quick bechamel saus in de magnetron - hoe de bechamel saus in de woning snel te bereiden, stap voor stap het recept foto's

Ik ben dol op maaltijden, die een minimum aan inspanning en energie te nemen voor te bereiden, maar het resultaat is een heerlijk en inspirerend om de culinaire hoogstandjes. Van deze categorie van snelle bechamel saus in de magnetron. Op zijn kookkunsten duurt meer dan vijf minuten dankzij een favoriet assistent - een magnetron. Alle ingrediënten zijn er op elk hostess in de koelkast, maar de smaak en textuur worden verkregen gewoon heerlijk en zal een uitstekende aanvulling op vele gerechten zijn. Deze keer heb ik gekookt voor lasagne. gedetailleerde recept met stap voor stap gemaakt ter illustratie en duidelijkheid foto's te delen.

Dus, moeten we:

- boter - 10 g;

- tarwemeel / s - 2 theelepels ;.

- Melk - 125 milligram;

- Zout - naar smaak;

- gemalen zwarte peper - naar smaak.

Hoe maak je een bechamel opgewarmd in de magnetron te bereiden

Het eerste wat je moet doen is op een gunstige diepe capaciteit om een ​​stuk van boter.

verzenden container in een magnetron gedurende 30 seconden om de olie vloeibare structuur verkregen. Voeg twee theelepels van tarwemeel, zonder bergen. Klop een beetje garde.

Melk versturen magnetron gedurende 30-60 minuten, zodat het een temperatuur van ongeveer 40 graden. De hoeveelheid tijd in de magnetron melk afhankelijk van de begintemperatuur. Als de melk uit de koelkast, dan op te warmen moet langer zijn dan wat het was bij kamertemperatuur. Stukken giet de melk aan de overige ingrediënten. Klop om brokken te voorkomen.

doorsturen naar de magnetron 1.1 5 minuten. Gedurende deze tijd de saus bereikt de gewenste consistentie. Voeg zout en peper naar smaak voor 10-15 seconden voor het einde van het koken.

Hoe dikker de saus nodig, hoe meer tijd wordt gegeven aan de bereiding in een magnetronoven.

voor mij het beste, de saus druipende op lepel, zoals afgebeeld op de foto.

Maar toch, er rekening mee dat tijdens het afkoelen van de bechamel saus zal dikker.

bechamelsaus in de magnetron voor dit recept blijkt ongelooflijk lekker. Hij zal een uitstekende aanvulling op vlees, pasta, vis, geschikt voor de bereiding van julienne met paddestoelen en, natuurlijk, voor een heerlijke lasagne.

Vandaag heb ik gekookt voor lasagne en het resultaat was zeer tevreden. Kennis te nemen en te koken met liefde!