Vis stoofpot met groenten en rijst bijgerecht - als een vis stoofpot met groenten in multivarka, stap voor stap recept foto's

Een van de manieren om een ​​gezond dieet, dat niet hoeft te elke calorie tellen en gewogen tot milligram - een zogenaamde plaat regel. Dieet deze methode is heel simpel: neem de plaat en mentaal verdeel het in 4 delen. In het eerste kwartaal hebben we aan eiwitten (vlees, vis, gevogelte, paddestoelen, eieren, soja producten), in de tweede zet - koolhydraten (.. granen, aardappelen, pasta, enz.), Goed, de rest van de ruimte om hun koninkrijk groenten geven. Ten opzichte van portiegroottes ook, alles is simpel: hoe meer overgewicht we nodig hebben om te verliezen, des te kleiner moet de plaat zijn. En, natuurlijk, de wijze van verwerking van producten alleen bedoeld gezond: geen overtollig vet, koken, stoven, bakken, enz. Wees niet verbaasd, maar zelfs in een vrij rigide kader van regels gerechten die u kunt eten een stevig, lekker en gevarieerd ...

gerecht van vandaag - vis stoofpot met groenten en rijst bijgerecht - zal worden voorbereid in volledige overeenstemming met deze regel. Bereiden van vis met groenten kan tolstodonnoy pan, een koekenpan, een ketel, maar het is beter om multivarka gebruiken. Met deze manier van koken zal een minimum aan vet en alle vitaminen en mineralen te nemen zal op het maximum blijven. Stap voor stap recept met foto's vertellen en laten zien. ????

Hoe vis stoofpot met groenten en rijst bijgerecht koken

Laten we beginnen met koolhydraten product - rijst. Het is beter om de bruine, rode of zwarte rijst te nemen - waarbij, in tegenstelling tot de witte gepolijste, geconserveerd schede met nuttige sporenelementen en vezels.

Wat betreft kook rijst garnituur

Zwarte rijst is erg nuttig, maar het is veel langer dan de gebruikelijke witte gekookt. Meet 1/3 kopje granen, zal het voldoende voor de garnering 3/2 eters.

Fill Figuur 1 kop kokend water, kook 5 minuten onder krachtig reflux en 10 - de gemiddelde en 10 - onder voorzichtig wanneer het deksel stevig gesloten. Zet het vuur, maar het deksel wordt geopend, de rijst langzaam pakte warmtebalansen - ongeveer 25 minuten. Pas daarna kan rijst worden gekookt met zout en een beetje smaak aan een olie.

Zoals doof vis met groenten in multivarka

Gaar bijgerecht, laat ons het hoofdgerecht. We zullen ongeveer 200 g visfilets nodig. Amiss elke witte vis: .. kabeljauw, schelvis, tilapia, enz. In dit geval is toegepast leng filets. Een set van groenten voor de traditionele vissaus: selder, wortelen, uien, paprika, tomaten. Peppers kan vers of bevroren in plaats van verse tomaten geschikte tomatenpuree en ingeblikte zijn. Nog steeds een beetje van plantaardige olie en wijn wit.

Zuivere wortelen en knolselderij, shinkuem strips.

De voorverwarmd tot stand Frying Multivarki gietbeker eetlepel plantaardige olie en giet gesnipperde wortels.

Een gloeilamp en gesneden selderij halve cirkels.

toe te voegen aan de wortels gespoeld.

We spreiden de versnipperd in reepjes paprika (bevroren kan worden geworpen rechte stuk ijs), tomatenpuree en tomaten. Vers of ingeblikte tomaten, is het wenselijk om los te maken van de huid. Sluit het deksel, over te dragen aan blussen van mode en bereid je voor 10-15 minuten.

Snijd de filets ontdooien voor het einde dat hij niet zeker was.

We verspreiden de vis in een bijna kant en klare groenten, zout, peper, op smaak gebracht met een andere kruiden die je leuk vindt, giet ongeveer 100 gram witte wijn toe en laat onder het deksel tot klaar. Het is ongeveer 7-10 minuten.

Rijst en vis stoofpot met groenten, bereid bijna op hetzelfde moment - het is tijd om te dienen. Een paar eetlepels gekookte rijst royaal giet plantaardige saus op smaak met plakjes vis, bestrooi met kruiden.

In plaats van zwarte rijst, kunnen we de rode of bruine nemen, gebruik dan een andere vis en iets in de set van groenten of greens te veranderen, en het zal een ander gerecht met originele smaak en aroma zijn. Het belangrijkste ding dat niet was gebroken "plate regel," dan is de vis stoofpot met groenten en rijst bijgerecht brengt ons niet alleen leuk, maar ook voordelen.