Menzy - Chinese gehaktballetjes gebakken, hoe vlees ballen gehakt, een stap voor stap recept foto's maken

Voor de liefhebbers van de oosterse keuken wil ik een recept van heerlijke, voedzame en smakelijke Chinese vleeswaren genoemd menzy te introduceren. Menzy - zijn bolletjes gehakt en wortelen gefrituurd. Hoe de hartige snacks koken volgens het recept van de Chinese keuken je kunt leren van mijn gedetailleerde, stap voor stap recept met foto's.

producten:

• vlees (vlees) - 500 c;
• Wortel - 300 g;
• Sojasaus - 100 ml;
• De olie - 500-600 ml;
• bloem - 250 c.

Om menzy past geen vlees, maar het was een been vlees. In een variant van het koken het recept heb ik een jonge kalfsvlees en het klaar gerecht bleek lekker en sappig. Maar als vleesgerechten veilig kunnen nemen, en rundvlees en varkensvlees.

Hoe voor te bereiden menzy - Chinese gebakken vlees ballen

En zo, ga dan naar het koken en om te beginnen we schoon het vlees van het kaf, snijd ze in kleine stukjes. De grootte van de stukken vlees, idealiter niet meer dan 0, 5-0, 5 cm.

Vervolgens schoon geschilde wortelen en wrijf het op een rasp voor de Koreaanse wortel.

In een kom optellen het vlees, wortelen, giet het allemaal sojasaus, roer en geef het brouwen voor ongeveer tien minuten.

In een volgende stap toe te voegen aan het meel. Beter te doen weinig bij beetje roerend goed elke portie toegevoegd meel.

Het resultaat is een dergelijk gewicht.

De voorvorm voor menzy koelkast verwijderen een half uur glutenmeel geven.

Fry gehaktballetjes we gebakken. Als uw keuken arsenaal geen friteuse, kunt u een regelmatig dikwandige pan met hoge zijkanten gebruiken.

Giet het mengsel in de pan en olie zijn bezig met een grote brand. Wanneer de olie warm is, natte handen afsnijden kleine stukjes gehakt vlees (de grootte van de kersen) en verspreid in een pan op geringe afstand van elkaar vrienden.

Menzy bak ze op hoog vuur aan de ene kant voor drie minuten.

Vervolgens, omgekeerd parels en dezelfde bak ze aan de andere kant.

omkeren gehaktballen zijn zeer comfortabel behulp van stokjes voor sushi.

Om overtollige olie te verwijderen, verspreid klaar menzy eerst op een papieren handdoek.

Vlees ballen in het Chinees waren erg lekker. Mooi krokante buitenkant, hielden zij de sappige vlees binnen.

Present gasten met vlees ballen kunnen worden gegarneerd met aardappelen of rijst.

Ook, knapperige, en hartige menzy eenvoudig kan worden geserveerd met groenten, verse kruiden en brood.

Geniet van al de maaltijd!