Gebakken gist brood met olijven en paprika - hoe Italiaans brood bakken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Voorgesteld in dit recept brood rieten is gemaakt in de Italiaanse stijl en zal een goede aanvulling op elke eerste cursussen, maar ook ideaal voor het maken van sandwiches of canapés zijn. Deze Italiaanse brood met olijven en hete peper - batch veelzijdig. Originele vulling maakt het onderscheiden van de vele recepten voor zelfgemaakte brood! Stap voor stap recept met foto's waarop alle belangrijke momenten van koken.

ingrediënten:

• olijven - 50 C;
• bloem - 500 g;
• chili - 5 cm;
• Butter - 75g;
• Verse gist - 25 C;
• G - 1 hL;..
• Water - 200 ml;.
• Italiaanse gras - 1/2 theelepel;..
• Suiker - 2 theelepels ..

Hoe maak je een zuurdesem

voor te bereiden met olijven en paprika Italiaanse

Ten eerste is het noodzakelijk om de gist te lossen in het lauwe water. Voeg de suiker toe en laat het mengsel 10 minuten.

Zeef de gewenste hoeveelheid meel met zout.

Doe bloem in gist mengsel 25 gram gesmolten boter en kneed.

deegbal te sturen op een warme plaats te stijgen.

Ondertussen is het noodzakelijk om de vulling te bereiden. Hiertoe snijd de olijven, kleinsnijden peper en meng met gesmolten boter, die ongeveer 50 gram moet nemen.

Laat infuseren vulling.

Gist deeg voor brood is gestegen en nu kan werken.

Eerst moet je om de massa te verdelen in drie delen.

Rol elk van hen en smazzhem vullen.

We contracteren formaties roll.

Van de drie walsrollen klassieke vlecht vlechten.

Put gevlochten rasstaivatsya gevormd voor het bakken.

Als het deeg weer zal stijgen, smazhem onze zelfgemaakte Italiaans brood met olijven en paprika met water en bestrooi met kruiden. Stuur in de oven tot ze goudbruin van kleur en een droge houten stok. De temperatuur moet worden vastgesteld op 180 graden.

Ready brood moet worden toegestaan ​​om af te koelen.

Dan kunnen we gewoon knippen heerlijke gebakken gist brood met olijven en peper en breng aan de tafel!

Het is zeer aromatisch, sappig en smakelijk twist met olijven op Italiaanse zal een beroep op alle liefhebbers van gist cake en zelfgebakken brood. Deze variant platting een heel eenvoudig, maar geschikt voor elke gelegenheid - en om de dagelijkse lunch en voor de feestdagen. Bakken duurt ongeveer twee uur, maar het resultaat op uw bureaublad erg lekker en kruidig ​​zelfgebakken brood in het Italiaans zijn!