Bagels met jam van kwark deeg

Heerlijke bagels met jam en tender basis kan uitsluitend worden gebakken uit deeg wrongel die gemakkelijk kan worden thuis voorbereid. Dergelijke bakken draait de lucht en net smelt in je mond. Zonder verdere omhaal en drukte, bieden wij de beste en een sure-fire recept voor bagels uit deeg wrongel.

Houd er rekening mee dat alle gebak uit deeg wrongel - het is altijd onfeilbaar en perfect om iedereen te behagen. Geurig, delicaat, vrij knapperige en luchtige bagels gevuld met ongeëvenaarde dienen als een uitstekend dessert, waaruit allemaal blij zullen zijn.

Hoe kaas bagels met jam recept met foto's koken

In het begin, de eerste stap het bereiden van deeg kwark:

Meng 250 gram bloem met koude boter tot beide verbonden ingrediënt niet afwijken in kruimels.

De gekookte room kruimels plaatsen we het belangrijkste product: kaas, dan losgeklopte ei, zout en suiker.

Desintegratiemiddel verbinden met de resterende 50 g bloem en voeg geleidelijk en kneed het deeg.

Afhankelijk van het vochtgehalte van kaas, kan meel hoeveelheid variëren. En nog belangrijker, kwark deeg moet snel worden gekneed. Als gevolg hiervan, moet u het beste van zacht te krijgen en stoppen met het vasthouden aan je handen.

Verdeel het deeg in 2 delen, verpakken in folie en transfer naar de koelkast gedurende 1 uur. Dit deeg kan worden opgeslagen op een zodanige wijze hier een paar dagen.

Dit deeg wordt dun uitgerold, en de noodzaak om voortdurend met bloem wordt bestrooid. Rol de naad te splitsen in gelijke vier delen en elk deel wordt verdeel verdeeld in 4-5 stukken, waardoor een aanvankelijke bagels.

Vervolgens vullen we deeg. U kunt elk fruit of bessen jam, het belangrijkste ding dat dik was gebruiken. In dit recept gebruikt Plum Jam. Vulling moet wel een beetje toe te voegen, anders kan lekken, wat niet wenselijk is.

Het is belangrijk om zorgvuldig en correct draai bagel, matig strak en probeer niet te worden ingedrukt zwaar. Dokruchivat bagels zeer los, dient dus om niet ingedrukt het uiteinde van de onderste gedraaide gedeelte, dat in het proces van het bakken moeten toenemen in volume.

Bakpapier en bedekten bakken bagels ontleden met de punt naar beneden, waardoor een kleine onderlinge afstand.

in de bakken van croissants voorverwarmde oven op 200 graden, ongeveer 15 tot 20 minuten, afhankelijk van de kenmerken van uw kachel roze kleur licht.

Er dient gebak afkoelen tijd geven, en dan later bagels gevuld met fruit royaal bestrooien met poedersuiker.

Deze prachtige miniatuur croissants zal de perfecte aanvulling op een kopje koffie of een warme kop thee, als dessert.