Cottage cheese recept

Introductie recept kaas uit melk en yoghurt, een zeer bruikbaar product, energiebron en vitaminen. Door fermentatie van melk, krijgen we een universeel product, van waaruit u kunt vervolgens een verscheidenheid van kwark desserts, heerlijke kaastaarten, crèmes voor gebak en nog veel meer.

Voor de bereiding van kwark heb je nodig:

• 2 liter verse melk,
• 2 liter van een mengsel van yoghurt of gefermenteerde melkproducten.

Op het eerste gezicht lijkt het misschien dat de voorbereiding van kwark thuis complex en tijdrovend proces, maar het is een misvatting. In feite, velen nog steeds makkelijker dan je zou denken.

Recept wrongel melk en kefir