Bieten hamburgers

Beet hamburgers zijn helder en elegant, en de smaak zal zelfs degenen die niet graag dit een gezonde groente te voldoen. Het grote voordeel daarvan is bijzonder aangenaam - het is niet duur en beschikbare componenten, de voordelen en het gemak van voorbereiding, en belangrijker nog, een bijgerecht en een soort van saus hier niet nodig zijn.

Voor veel burgers associëren met vlees pasteitjes van gehakt. Maar ze kunnen heel verschillend zijn, niet zoals niet alleen de smaak, maar ook de samenstelling. Laten we eens kijken naar verschillende opties voor hun voorbereiding.

Hoe koken plantaardige koteletten suikerbieten

Plantaardige hamburgers met rode biet, gekookt volgens dit recept, verkregen stevig, voedzaam en lekker, en de ingrediënten die nodig zijn meest eenvoudige.

Wis de bieten uit de huid, wassen en rooster.

hamer een ei, voeg gehakte knoflook, zout, gemalen zwarte peper en griesmeel.

Alle ingrediënten worden toegevoegd tot homogeen.

Aan een platte koek 1 cm dik, rollen, gepaneerd en gebakken in een pan met hete olie.

Oil braadtijd mag niet sterk oververhit raken en in tegenstelling tot conventionele vlees, groente worden bereid medium om ze te frituren binnen en niet daarbuiten verschroeid. Recept bieten schnitzels met noten

Om te beginnen, bereiden voedsel: bieten, wassen met een spons om de wortel en de bladeren te verwijderen, giet de azijn en verpakken in twee lagen aluminiumfolie. Het is raadzaam om kleine bollen te kiezen, zodat ze tijd hebben gehad om volledig te propechsya. Verwarm de oven voor op 180 graden op voorhand en stuur de groenten na 60 minuten.

De samenstelling van de producten

beet - 0, 6 kg, wijnazijn -. 10-15 ml, boter -. 25 gr. semolina - 40 c, walnoten -. 70 c, knoflook -. 4 tooth egg - 1st, zout en peper, paneermeel.

Beets klaar te verwijderen uit de oven, met zorg uit te breiden en te zetten om af te koelen, wrijf op een rasp of blender. Doe de massa in de pan, voeg griesmeel, boter en laat gedurende 15 minuten koken. Cool.

Knoflook en walnoten malen blender tot een toestand nagenoeg homogeen.

Sluit biet en walnoot massa, voeg het ei en vent vulling. Indien de samenstelling te vloeibaar is geworden, voeg wat paneermeel. Structuur gehakt hangt bieten rassen.

blind balletjes en rol ze aan beide zijden met paneermeel. Warmte pan en bak in plantaardige olie, maar wordt niet gevormd op het oppervlak van goudbruin.

Het eten is klaar! U kunt beginnen te proeven.

Het recept bieten schnitzel met kaas Adyg

Schnitzel met Adygei kaas verkregen door mals en sappig. Voor de bereiding ervan geen eieren of ontbijtgranen nodig, dus schotel uit de voeding en verrassend lekker, met een fijne aanraking van romig.

De samenstelling van de producten 10 karbonades:

beet - 0, 6 kg Adyg kaas -. 115 g witte bloem - 0, 5 h l, zout en peper, paneermeel - .. 2 el. l.

,

• bieten te koken of koken volledig gestoomd en daarna afkoelen en vermalen in een blender tot glad.
• Adygei kaas rooster en verbinding met bieten, voeg de bloem, zout en peper, vervolgens zorgvuldig mengen.
• Van biet gehakt blind 10-12 schnitzels en bak in de pan in een plantaardige olie, maar wordt niet gevormd op het oppervlak smakelijke korst.
• Het gerecht is klaar! Serveer het naar de tafel onmiddellijk, en verbaas je familie.