Recepten gerechten uit garnalen vis - video recepten thuis

Garnalen vissen citroensaus

Shutterstock

Er moet worden:

Lemon - 1 pct.

garnalen vis - 1 pct.

Bloem - 20 g;

Eieren - 2 stuks;.

plantaardige olie - 20 ml;

broodkruimels - 10 g;

water - 50 ml;

boter - 10 g;

zout en peper - naar smaak;

selderijblad - 7 stuks.

vissen - de garantie van de gezondheid. Bekijk de video!

Hoe voor te bereiden:

1. garnalen vissen spoelen onder stromend water, droog en vrij van ingewanden. Snijd vervolgens met haar vinnen en hoofd. Vervolgens verdelen de vis in porties schijven waarvan de breedte moet ongeveer 3-4 cm.
2. In een kom, giet de bloem. Meng het zout en peper, en wrijf ze stukken van vis.
3. en rol in bloem en plaats op een hete bakplaat, waarbij het vooraf gieten plantaardige olie.
4. Bak de vis aan weerszijden 5-7 minuten, vervolgens op een bord.
5. Nu zullen we de saus te bereiden.
6. Kook hardgekookte eieren, laat afkoelen, schoon en verwijder de dooiers.
7. Het wrijven met vork of mortel.
8. In een specifiek aantal boter, die eerder waren gesmolten.
9. Meng ingrediënten. De resulterende massa broodkruimels en gekookte water toe.
10. squeeze citroensap. Zeef het door kaasdoek, dan toe te voegen aan de kom, die met de voorbereiding van de saus.
11. Meng massa tot een gladde consistentie.
12. Was platen selderij, drogen op keukenpapier en fraai regelen op een schotel. Ze leggen gebakken vis en giet de citroensaus.
13. Serveer de afgewerkte pudding naar de tafel en genieten van de geweldige smaak.

schnitzels garnalen vissen

Shutterstock

Sinds garnalen vissen bijna geen kleine botten, het is erg handig om te gebruiken voor het koken van vlees. Het produceert uitstekende hamburgers.

Er moet worden:

vis garnalen - 600 g;

Egg - 2 stuks;.

Boterkoekje zonder vulling en additieven - 1 st.;

plantaardige olie - 100 ml;

Knoflook - 1 teentje;

Melk - 80 ml;

broodkruimels - 30 g;

zout en kruiden - naar smaak;

dille en peterselie - 1/2 van de straal.

Hoe voor te bereiden:

1. Spoel de vis onder stromend water. , Verwijder de ingewanden, scheiden het vlees van de vis uit de wervelkolom en de huid. Snijd de verkregen filets in kleine stukjes gehakt en vervolgens hakken of in een blender.
2. Knoflook schillen en fijn snijden.
3. De broodjes worden onderverdeeld in kleine stukjes, overbrengen naar een kom en giet de melk.
4. Laat het allemaal voor 20 minuten. Giet het overtollige vloeistof gedrenkt broodje brij met behulp van een vork.
5. Meng het gemalen vis met knoflook, zout en kruiden.
6. Voeg het ei en de geweekte brood roll, alsook pre-gehakte dille.
7. Meng de bestanddelen, verwijder gedurende 10 minuten op een koele plaats.
8. Vorm van de gerede worstvlees burgers.
9. De rol ze in paneermeel.
10. In de pan giet plantaardige olie en vastgemaakt is.
11. Zet er fishcakes en bak op matig vuur aan weerszijden ongeveer 7 minuten.