Thuis Samsa met kip - een stap voor stap recept

Samsa - een populaire en zeer lekker eten oosterse keuken, dat is een gebakje bladerdeeg driehoekige vorm, meestal gevuld met vlees. Huisvrouwen vulling hoofdzakelijk schapen, rundvlees of varkensvlees, maar soms plaats van de gebruikelijke samsy voor vleesdeeg verpakt in een dieet - kip.

In dit recept wordt de bereiding samsy met kip en rijst beschrijven. Deze variant van de oosterse pasteitjes als gevolg van kip krijgt minder vet, en dus meer voeding en behulpzaam. Opgemerkt dient te worden dat goed is voorbereid vulling van kip het gerecht zal maken met droog, maar geef het een speciale tederheid. De klassieke versie is de voorbereiding van bladerdeeg een beetje anders, en we zullen kijken naar een meer vereenvoudigde samosa's recept met kip en rijst.

Self somsa met kip en rijst - stapsgewijze recept

In de eerste plaats moet je het deeg te bereiden. In een kom giet de bloem en zet de gehakte boter in blokjes.

In een andere kom 1 om het ei te breken, voeg water, 0, 5 uur. L. zout en azijn. Meng goed.

Het meel met boter pereteret handen in kruimels en giet het verkregen mengsel vóór het ei. Kneed het deeg.

Als gevolg daarvan is de consistentie van het deeg moet zacht en elastisch. Het deeg wordt verpakt en op 40 minuten in de koelkast.

Terwijl het deeg wordt afgekoeld u de vulling bereiden samosas. Kipfilet Chop.

Uien schoon spoelen en matig fijn gemalen.

Figuur koken in licht gezouten water gaar.

kipfilet, rijst en uien samen. Voeg zout naar smaak toe.

Na 40 minuten samsy romige deeg uit de koelkast. Van een kleine hoeveelheid deeg op met bloem bestoven boord rol de worst. Snijd het in gelijke delen (is afhankelijk van persoonlijke voorkeur afhankelijk van de gewenste afgewerkte bakken).

Omdat elk onderdeel met behulp van een deegroller, roll round koeken 3-5 mm dik.

In het midden van elke taart 1 el zetten. l. eerder verkregen vleesvulling.

De twee zijranden zuigtabletten buigen, vormen een driehoek.

Om aan het derde, onderrand aanhalen en stevig met elkaar verbonden. Allemaal hetzelfde gedaan worden met de rest van het deeg.

In de bakken boter verkregen lay samsa rand gepleisterd beneden.

Grease samsa met losgeklopt ei en bestrooi met sesamzaad. Stuur een bakplaat in de oven. Bak gedurende 40 minuten op 180 graden.

Bericht afgewerkt zelfgemaakt gebak met kip en rijst aan de tafel van de beste vers gebakken en warm.

Koken opties deze bakken set, onder hen ongewone recepten samosa's met aardappelen, pompoen en kaas. Maar voor hen, we praten meer in de volgende onderwerpen.