Tekeningen op Coffee: schilderen latte art

• Main
• Voedsel
• Figuur Coffee: schilderen lattekunst

De cijfers voor koffie of latte-art apparatuur, in de afgelopen jaren steeds populairder geworden. Vooral onder de koffie. En geen wonder. Het is niet alleen lekker, maar ook mooi. Koffie met een patroon kan behagen gasten of uitgegroeid tot een dagelijks genot als zijn meester kooktechnieken.

"Smart Kitchen": hoe je een perfecte cappuccino of latte te maken thuis

Alle gewijd aan de koffie! Supervkusny

cappuccino of latte, die je kunt doen thuis, het is gemakkelijk en snel!

lees verder

De historie van het optreden van latte-art technologie gaat eeuwen terug. De cijfers voor de eerste keer op een koffietafel gehoord in Italië, waar deze drank heeft de voorkeur om te gebruiken met de toevoeging van de hete melk. Kapucijner monniken kwam met verf koffie, gieten kokende melk erin.

Momenteel is de techniek van latte art te diversifiëren door het toevoegen van allerlei kruiden en stroop in de koffiedrank. Als er een verlangen om de gasten niet alleen lekker, maar ook mooie koffie te behandelen, kan je de techniek van latte art beheersen.

Vanaf het melkschuim ...

Subebreaker

Er zijn verschillende benaderingen voor het creëren van beelden van koffie. De populairste - foam techniek. Het succes van deze techniek produceren tekeningen op koffie goed geschuimde melk. Om dit te doen, giet een beetje melk in de melkkan en zet het op een laag vuur. Niet koken, verwijder de melkkan uit het vuur en start kloppen de melk van de bodem. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan hoe de opgeklopte melk gieten in de beker. Om dit te doen, langzaam beginnen om hem te laten in het midden van het kopje koffie naar het centrum. Als een beetje schud de beker, zie je de bloem verscheen. Daarnaast is er een methode waarbij tekeningen maken op koffie geschuimde melk moet gieten vanuit de beker midden naar de randen. Ook moet komen en siropen. Ze geven een verscheidenheid van koffie door het toevoegen van heldere kleuren. Perfect karamel en vruchtensiropen. Interessant is dat een vakman in geslaagd om de crema van de Taj Mahal te creëren. Het kan met recht een kunst genoemd worden.

Het glas, tin, hout ...

Japantrends

Om meer complexe en creatieve graphics kan een tandenstoker gebruiken te maken. Engage een theelepel om het schuim plaatsen op het oppervlak van de koffie. Met deze tools kun je bizarre lijnen en silhouetten te creëren. Deze techniek wordt etchinga.

Het belangrijkste om te weten wat je tekeningen op koffiemelk mag alleen worden gebruikt met veel vet te creëren. Wanneer zweepslagen uit krijgt hij een dikke laag schuim dat het opstellen houdt.

Het is belangrijk om te onthouden als je gaat om de technieken van latte art onder de knie, is het noodzakelijk om een ​​grote cup te gebruiken - het zal helpen om het opruimen van de verbeelding en het creëren van een meer interessante figuur.

Volgens stencil ....

Dhgate

Voor de luie uitgevonden koffie stencils die kunnen worden gekocht in de winkel of maak je eigen. Het moet een stuk zwaar papier of karton nemen, snijd het gewenste patroon en op een kopje koffie. Voor screentechniek typische koffie beregening specerijen zoals kaneel. Ook op de top van crema kan cacao strooi er door middel van een stencil. Zo verkrijgt men een prachtig en op smaak gebrachte drankje. Op het menselijk spijsverteringsstelsel een positieve invloed hebben niet alleen lekker, maar ook esthetisch verantwoord eten.

Vandaag de dag, bijna elke café serveert koffie met een patroon. Dit is een indicator van vaardigheidsniveau barista en instellingen in het algemeen.