Heerlijke salade in het Jaar van de Aap Fur Coat - hoe je traditionele salades versieren op de nieuwe 2016 (recept met foto).

Net als vele minnaressen Ik heb een paar favoriete "getest" recepten voor salades, die ik de neiging om voor te bereiden op het nieuwe jaar tafel. Een van deze is een feestelijke salade "Haring onder een bontjas." Hoe voor te bereiden deze salade weet waarschijnlijk elke vrouw. En ik wil mijn idee van hoe ik kook en versier uw salade als een symbool van het komende jaar te delen - een aap. Het was een "generale repetitie", dus niet strikt oordelen.

ingrediënten:

• wortelen - 2 stuks;.

• bieten (vinegretnogo variëteiten) - 1 pct.

• Aardappelen - 3 stuks;.

• ui - 1 pct.

• Haring - 2 stuks.

• eieren - 3 stuks;.

• mayonaise - 1 pak (300 g).

Voor registratie nodig I:

• bieten;

• eiwit;

• wortelen;

• haring;

• bieten;

• paprika salade;

• een takje peterselie.

Bereiding salade "Haring onder een bontjas"

De bovenstaande gekookte groenten (wortelen, aardappelen en bieten) worden geschild en hakken op een rasp met grote gaten.

Ui, moeten we te schillen en snijd ze in dunne halve ringen.

Eieren worden ontdaan van de mantel en scheid de dooier van het eiwit. Dan moet je de dooiers handen pond in poeder en eiwit rooster.

Haringenfilets hoeven versnipperen melenkimi pleinen (0, 5-0, 5 cm).

Als we alle ingrediënten van onze salades hebben voorbereid, kunt u overgaan tot de belangrijkste fase, montage en decoratie van gerechten. Ik zal een beetje geheim van ons apen zijn niet "zweefde" snuit (het was meer duidelijk) voor het monteren van de salade die ik knijp de vloeistof uit de geraspte wortelen en bieten te delen.

Om de salade te monteren, heb ik besloten om een ​​grote platte porseleinen schaal te nemen, zo bleek op een dergelijk oppervlak is erg handig om een ​​salade te vormen.

Hoe te monteren of vormen de lagen sla "Dressed Herring".

In de eerste plaats geraspte aardappelen op een schotel, postte ik een soort van aap gezichten. Houd in gedachten dat aardappelen enigszins droog, en het zou beter bleek een aantrekkelijk gezicht te vormen, gewoon je handen nat met koud water.

Toen verbrak ik mayonaise pakket kleine hoek en miste de aardappelen in een dun laagje mayonaise. Dat zou niet alleen worden herhaald willen zeggen, moeten onze salade mayonaise worden gesmeerd om de twee lagen.

Vervolgens aardappel noodzakelijk is te bepalen uit een gelijkmatige laag haring kubussen. Zorg ervoor dat de bovenste lagen van sla niet zou verder reiken dan de lager.

Vervolgens bestrooi de salade ui halve ringen. Luca zet een beetje beter, anders onze salade kan dan smaak bitter.

De volgende laag uitgespreid wortel. In deze handen een beetje aangestampt salade.

Verder moet eiproteïnen (zeer weinig oren apen laten) leggen.

Vervolgens verspreid suikerbieten laag en opnieuw aangestampt licht salade. Een beetje suikerbieten (1/3) worden gedurende de registratie van sla. De laatste laag overvloedig strooi salade geraspte dooiers. En op het gebied van de tabbladen om lay-out van het contrast een beetje geraspte eiwit.

Hoe maak je een bontjas

versieren op een nieuwe salade 2016

Met het oog op een afgewerkte look aan onze salade geven had een beetje te proberen. Ogen voor de aap, ik knip het eiwit, in feite, gewoon afgesneden van de top van het ei. In het midden van een kijkgaatje, heb ik een beetje geraspte wortel en een kleine kubus van haring.

Baggy glimlach aap, heb ik besloten om te maken van de geraspte bieten.

Neus gesneden uit een stuk van peper salade.

Kapsel aap, ook besloten om van de geraspte bieten en een boog op de top van de aap zet een paar blaadjes peterselie.

Dat is het, nu geven we salade van onze New Year's versierd met een bijeenkomst in 2016 een beetje brouwsel in de koelkast. Ik zal eerlijk zijn, de smaak is, nou ja, wat leuk - u beslist, lieve lezers. Ik wil heel graag dat je te hebben bleek mooi en heerlijk. Alle Gelukkig Nieuwjaar!