Salade van de zalm onder een bontjas

Zoveel gezinsvakanties sieren niet alleen de hoofdgerechten. Aan de vooravond van het nieuwe jaar zijn erg populair gelaagde salade van vissen zijn traditionele en favoriete dankzij de verscheidenheid van ingrediënten en smaken worden. Zalm ondervacht - actuele en bevredigende snack feestelijke avond, waarvan het uiterlijk dient als startsignaal feest.

Dit is een andere versie van het klassieke schilferige vis salade. Alleen in plaats van haring, de basis van een zalm - rode vis zalm adellijke afkomst.

Vissalade ondervacht - stapsgewijze recept

Alle groenten, exclusief uien, koken in gezouten water tot ze gaar zijn. Probeer niet te mals. aardappel kooktijd - 20-30 minuten, de wortelen en bieten bereiden een beetje meer dan 30 tot 40 minuten.

Schil de aardappelen en in kleine blokjes gesneden, zoals in salade.

Eveneens hakken wortelen, vlak en vierkant.

Gekookte bieten gesneden in blokjes niet te lang.

Voorts moeten alle gehakte ingrediënten afzonderlijk gemengd met een kleine hoeveelheid mayonaise, ongeveer 2-3 eetlepels een bepaald aantal. Ten eerste, de aardappelen coax mayonaise, voeg zout als dat nodig is.

Zet dan 2 eetlepels mayonaise wortelen en roer voorzichtig.

Ook, meng roomsaus met bieten apart.

gerookte vis in dunne plakjes gesneden, dat in kleinere stukken worden gesneden. Ui in kleine stukjes.

Ga vervolgens verder met de uitvoering vissalade "onder de jas." Hiertoe verdeeld in lagen in een speciale verwijderbare ring geheel gesneden producten zijn als volgt: eerst een zalm, een tweede laag van ui, wortel en vervolgens boven aardappelen. Getrimd en licht aangestampt.

De eindlaag boven alle spread suikerbieten, plat, polyethyleen deksel en verschuif de schaal in de koelkast gedurende enkele uren.

Voor het serveren, verwijder de ring en versieren keuze - vis en verse groene takken.

Daardoor salade zalm ondervacht wordt omgezet in Koninklijke gerecht dat feestavond versieren. Supplement vissalade onder een bontjas kan worden gekookte eieren. Meestal deze salade eieren rooster en giet op de top, maar je kunt niet zomaar hak ze fijn en voeg een andere laag.