Zelfgemaakte cake met rozijnen in de oven - hoe te maken van muffins met rozijnen op kefir, een stap voor stap recept foto's

Deze zelfgemaakte muffins zijn vrij eenvoudig en snel te bereiden, de ingrediënten zijn beschikbaar, maar de smaak blijkt uitstekend. Rozijnen vulling kan worden vervangen door gehakte noten, gekonfijte of bevroren frambozen of bessen. In mijn boek, muffins recept geschreven onder de zachte naam - "Favorite". Dit dessert met een glazuur als kinderen, maar zal worden genoten door zowel volwassenen. Stappen genomen foto bijbehorende recept, maken het nog eenvoudig en ongecompliceerd.

voor de bereiding van gebak producten:

• 200 g suiker,
• 12 g soda (1 theelepel.),
• kefir 400g,
• vanille smaak,
• boter of margarine 200 g,
• 80 g rozijnen,
• 3 eieren,
• 600 g bloem,
• een plantaardige olie.

Om het glazuur te bereiden moet:

• 70 g cacao (3 eetlepels),
• 90 g suiker (4 eetlepels),
• Melk 80 g (4 eetlepels),
• Boter 50 gr.

Hoe voor te bereiden muffins kefir "Favorite"

Om het deeg te maken in muffins, eerste Vul de rozijnen in warm water gedurende 30 minuten.

Geniet totdat hij verspilde geen tijd, in een pan de boter smelten. Wanneer volledig gesmolten - opzij gezet om af te koelen, totdat het is warm, maar vloeibaar.

Ondertussen moet de eieren slaan met de suiker tot het mengsel kleur verandert in lichte room en het volume meer dan 2 keer.

Er zijn ballen gieten gesmolten boter, yoghurt, voeg soda met bloem. Rozijnen uitgelekt, natte papieren handdoek. Rol het in bloem en toe te voegen aan het deeg.

mallen voor cupcakes Ik heb ijzer, maar u kunt silicone zijn. Mallen moet jas met plantaardige olie en zet ze in een testvolume van 2/3.

De oven 30 minuten op 180 graden. Maar misschien is de baktijd zal verschillen, afhankelijk van wat uw oven.

Afgewerkte taarten zijn zo mooi als de foto - gouden kleur, met scheuren in de dop.

Wanneer het product sluit een tandenstoker of wedstrijd, zal droog zijn. Muffins verwijderen uit de mallen, cool.

Hoe het glazuur voor gebak

maken

Om het glazuur te bereiden, is het noodzakelijk om de suiker mengen met de cacao.

Giet in een mengsel van melk. Gewicht op het fornuis, koken tot de suiker is opgelost, af en toe roeren.

boter, vooraf in stukken gesneden toevoegen.

Maar net oplossing van de olie en het mengsel begint te borrelen - zet het vuur.

Bedek glazuur cakes, geef een beetje droog. Als je absoluut geen tijd om het glazuur te bereiden, dan zul je de gesmolten chocolade en poedersuiker te krijgen.

zelfgemaakte muffins met rozijnen op kefir - zijn perfect voor 's ochtends koffie, diner of tea party als een heerlijke snack. Slechts een uur vrije tijd, en vkusnota voor het hele gezin is er klaar voor.