Kip gebakken met appels in aerogrill - hoe chicken geheel, stap voor stap recept foto's te bakken

"Drunken chicken" - een grote "lui" maaltijd: een minimum aan inspanning en gegarandeerd uitstekend resultaat. Sappig en smakelijk kip gebakken met appels, dronken genoemd omdat het wordt gebakken in bier paren. U kunt elke donker genoeg en sterk bier nemen met een rijke brood en mout aroma. Maar de ideale optie - het is een Ierse bier, het is gekookt met de toevoeging van melasse, dus in de geest van het bier wordt toegevoegd en de heldere caramel noten.

In aanvulling op bier, moeten we, uiteraard, kip, kruiden, gevogelte, zout en wat zoete en zure vruchten om te vullen. Wel geschikt citroen, sinaasappel en citrusvruchten in het algemeen. En als je de zure appel te nemen, krijgen we de "drie-in-one": smaak, sap en garneer bron.

Vandaag zullen we het voor te bereiden op deze manier: met een zure appel binnen, een mix van oosterse specerijen voor kip (kurkuma), in paren Ierse bier.

Als sappige gebraden kip aerogrill geheel in

Gekoeld kip mijn, obsushivayut servetten. Appel in vieren gesneden, verwijder de kern en druk de stukken kip in de buik, met geïntegreerd zout en kruiden had afgeranseld. Als vulling gebruik citrus, is het nodig om te wassen, vegen wat deuk in de handen of met een druk van een rit op de tafel, doordring in verschillende richtingen dunne knife - grotere toewijzing sap en smaak.

gat bevestiging tandenstokers vleugels keert terug Strooi zout en kruiden. Als de kip klaar gebruikelijke methode moet ten minste een half uur pomarinovatsya te absorberen het zout en kruiden. Maar wanneer gebakken in bier of wijn paren nodig heeft voor een dergelijke voorlopige voorbereiding wordt geëlimineerd. Zout en aroma dringen in de dikte van het vlees met de alcohol verdampen.

Wanneer het in de oven, het bier (el) is in een lade, die onder het rooster met een vogel aangebracht gegoten. Bij het bakken in aerogrill bier gieten direct op de bodem van de kolf.

Bij een temperatuur van 230 graden en een maximale ventilatie enerzijds gebakken kip 20-30 minuten (afhankelijk van de vermogenseenheid en pluimvee maten).

Na verloop van tijd zal moeten worden teruggedraaid, het nemen van de tack of keuken tang.

Kip gebakken appel heeft nog bleke rugleuning. We hem bevochtigen bier, bestrooi met zout en kruiden. Een trucje: kip "blush" was bijzonder mooi, met zout kan een vogel licht bestrooid met suiker. Ga door met bakken tegelijk.

Delicious appels kip gebakken geheel klaar. Het bier paren van bakken is zeer uniform, geen verbrand of ruwe, vochtig, plaatsen. Meestal uitgedroogd borst, een zeer sappig: het werkte niet alleen aan alcohol dampen, maar ook zoet en zuur vruchtensap.

kruiden voor gegrilde kip waren Oriental, en het versieren dus ook in de Oosterse stijl: Funchoza met zoetzure saus van gedroogde abrikozen en gember, wortelen in het Koreaans, plakken van gebakken appel en een aantal verse kruiden.