Gelardeerd kipfilet in bier - hoe kipfilets in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Het gebeurt in de natuur voedsel per definitie mannen: steaks, karbonades met bloed, barbecues en ga zo maar door in dezelfde ruwe en hartige geest. In tegenstelling tot het, de mooie helft van de mensheid gekweekt voedsel vooral dames - licht, delicaat, bijna etherisch: sla, spinazie, vloeibare plantaardige soepen, gekookte kip en andere lekkernijen met een minimum aan calorieën en een neutrale smaak. Zoals evenwijdige lijnen, zijn deze twee soorten voedsel in disjuncte werelden. ???? Echter, soms ineens het gebeurt in de wereld die iets wonderbaarlijks: de lentebloesem amandelen of alleen het lichaam zal iets soort van eisen, en zal zijn wanneer het licht is fundamenteel onmogelijk recept als "brutale" kipfilet. Vandaag aangeboden kipfilet gebakken in bier, gelardeerd met spek, knoflook en paprika's uit dit nummer. Mijn stap voor stap recept met foto's laten zien hoe je gemakkelijk en heerlijke kipfilet koken in bier.

In aanvulling op de kipfilets voor dit gerecht, moeten we spek met lagen van vlees of bloemblaadjes van spek, ui, knoflook, citroen, verse peper, kruiden over zijn eigen smaak en een bierfles. Beter, natuurlijk, als het donker is, maar het licht is geschikt in geval van nood. ????

Als een borst bakoven in bier

Verwijder het vel van onnodige ons vet, maar de botten zijn linker borst in vorm te blijven. Met een scherp mes een insnijding onder een hoek ten opzichte van de gehele dikte van het vlees. Bovendien kan een paar insnijdingen evenwijdig aan het borstbeen wordt gemaakt.

De eerste sneden gelegd fijngehakte teentjes plaat.

Verder shpiguem kipfilet dunne plakken spek of bacon en paprika segmenten. Desgewenst kan de zure vast zijn reuzel appels, quince of peer segmenten, sneetjes wortel, selderij en uien. De keuze is geheel afhankelijk van onze eigen smaak voorkeuren.

Het overblijvende groenten (uien, paprika, wortelen en dergelijke. P.) of polukolechkami gesneden reepjes slaap en de bodemvorm vallen. Op plantaardige kussen put gelardeerd kipfilet, overvloedig water vers geperst citroensap.

De laatste stap van de voorbereidende fase: strooi het vlees met zout en kruiden, giet in de pan een glas bier en sturen onze nedieticheskuyu borst in de oven of aerogrill. Fry bij een temperatuur van 220-240 graden ongeveer een uur of tot bruin.

heet bijzonder sappig en lekker als het vlees regelmatig besproeid met een mengsel van bier en het afgescheiden vleessap. Bereidheid om vlees te definiëren, te prikken met een dun mes of een tandenstoker: als je een transparante sap te selecteren, kip klaar is.

We verschuiven geroosterde kip op een schotel en groenten en giet het sap uit de pan in de pan, verdampt 15-20 minuten tot het dik. De resulterende saus is de perfecte aanvulling op onze nedieticheskoy kip.

gelardeerd met spek en groenten, kipfilet met verwijder voorzichtig de botten, snijd ze in plakjes en serveer met aardappelen, verse groenten, saus en, natuurlijk, bier. Naast aardappelen, rijst en bijgerecht fit.

Bij deze werkwijze voor het bakken de gebakken kip in bier verkregen zeer sappig, mals en smakelijk. tijd en moeite om een ​​minimum en het geweldige resultaat! Bereid het gerecht elke vrouw gewoon voor het plezier. ????