Zelfgemaakte pita brood in een pan - hoe pita brood bakken zonder gist, een stap voor stap recept foto's

Dunne zelfgemaakte pita brood is ongezuurde ongezuurde broden, dat is ideaal als uitvalsbasis voor binnenlandse en shoarma rollen, in aanvulling op barbecues en ook voor de voorbereiding van de vele heerlijke gerechten op basis van het. Gebruik warm water voor het maken van lean deeg, waardoor het meel aan al haar eigenschappen te onthullen, en het deeg pita blijkt zeer flexibel output. Aantal heerlijke taarten afgewerkt afhankelijk van de grootte van de pan. Ik krijg altijd 6-7 stukken. Alles wat je moet weten om te bakken thuis heerlijk dunne pita brood in een pan ik heb aangegeven in dit recept met stap voor stap naar een foto te maken.

ingrediënten:

• 350-380 gram meel van tarwe;
• 3 gram fijn zeezout;
• 160 gram van het warme drinkwater (38 ° C);
• 2 takjes dille.

Hoe dun pitabrood te bereiden in een pan thuis

Meel en zout gezeefd door een zeef direct op het werkblad. Het is noodzakelijk om een ​​kuiltje in de bloem, die we giet al het water te maken en helemaal opnieuw beginnen gemengd tot een deeg te vormen. Moet krijgen een strakke bal. We wikkel het in plasticfolie en zet 45 minuten opzij.

Snijd het bovenste deel van venkel. Verdeel deeg in gelijke stukken. Neem een ​​stuk deeg, meng het met een klein deel van de venkel en beginnen te rollen tot een dunne staat. Op het moment van het werpen van een beetje bloem podpylyaem werkgebied.

De pan d = 24 cm wordt verhit op een plaat zonder toevoeging van olie. Leg het deeg en otpekaem pita.

Vervolgens, omgekeerd en otpekaem andere. Dit is een vrij snel proces, tot nu toe niet naar pitabroodje had geen tijd om te verbranden.

Ready dunne ongezuurde pita kan worden op elkaar gestapeld, laat afkoelen.

Dus, ik heb 6 stuks mager dunne Pita.

Als de zelfgemaakte pitabroodje niet onmiddellijk wordt gegeten, verwijderen simpelweg een dichte verpakking voor opslag.