Recept Armeense lavash

• Main
• Voedsel
• Books Armenian Lavash

Pita - een dunne gebakken tortilla's, die in veel landen worden gebruikt als brood. Recepten koken in overvloed. Een van de meest populaire lavash - is Armeens.

Armeense keuken wordt beschouwd als de oudste in de Kaukasus, en meer dan duizend jaar. Armeens recepten bijna niet veranderd in de tijd, en veel van hun gerechten hebben de Turken op hun beurt, waardoor Armeense keuken in Europa bekend is geworden gekopieerd.

Pita brood gevuld met 5 heerlijke recepten

Pita - een veelzijdig product. hij kan

zijn een apart schaaltje, en gebruikt als brood. En het is handig om de meest uiteenlopende vulling te verpakken. Als zodanig is het pitabroodje is de perfecte gerecht om de natuur in goed gezelschap. Dus, 5 brilliant recepten!

Denis Gondyuk

lees verder

De oudste gebak - een dunne en zachte pita vrijwel onveranderd voor honderden jaren. Het is populair over de hele wereld, omdat er een apart kan worden en kan worden gebruikt als basis voor andere gerechten.

Pita: Past and Present

In de oudheid, pita alleen bereid in het warme seizoen. Bakte ik het met een reserve voor de winter en opgeslagen in doek zakken. Als verdorde pita - het licht doorweekt met water en weer terug naar de pitabroodje zachtheid. Pita brood wordt verkocht in vele supermarkten, maar het heeft geen hoogwaardige producten bevatten, kan het gemakkelijk worden thuis voorbereid. Traditioneel recept pitabroodje, die zich uit de oudheid kwam, geen gist bevatten. Dit vers gebakken cake is erg handig: het bevat B-vitaminen, vezels, mangaan en ijzer.

Het recept voor zelfgemaakte pita

Ingrediënten:

1 ei

2 kopjes meel

1/2 kop water

1/2 uur. Of zout

Hoe zelfgemaakte pita bereiden

1. Het ei meng met het zout, het zout is opgelost.
2. Voeg de bloem toe en kneed het deeg goed. Als het kleeft aan uw handen, voeg meer bloem. Bedek het deeg met een handdoek en laat het brouwen voor een half uur.
3. Verdeel het deeg in kleine stukken ter grootte van een kippenei. Elk deel van de noodzaak om te dun en bak ze uit te rollen in een droge koekenpan voor een minuut aan elke kant. Klaar lavash wrap in een plastic zak, zodat het werd zacht.

Het recept Lavash gist

Misschien iemand als pitabrood recept met behulp van gist.

De bestanddelen zijn:

3 kopjes meel

1 uur. Theelepel droge gist

1 el. el plantaardige olie 1 kopje water

1 h. Lepel suiker

2/3 uur. Of zout

Hoe pitabroodje bereiden met gist:

1. Warm water en los daarin de gist. Er zijn ook suiker, zout, olie toe te voegen, en op het einde - de bloem. Kneed het deeg en laat gedurende 1 uur.
2. Na één uur wordt de deegplak in stukken en gebakken op droge pan gedurende tien seconden aan elke kant. Niet uitdrogen de Pita! Stapelen, en bedek de bovenkant met een handdoek.

Als pita droog ingeschakeld, besprenkelen warm water, handdoek en in een plastic zak. Twintig minuten later, zal hij zacht en vriendelijk zijn. By the way, kan de droge pitabroodje worden opgeslagen voor lange periodes.

Maak pita basis voor thuis shoarma fris. Wikkel het geroosterd vlees, plakjes verse tomaten en komkommers, uien, kool. Om te proeven, voeg mayonaise, ketchup en wrijf de kaas erover. U zult genieten!