Gebraden varkensvlees in folie - zo lekker aan het varkensvlees koken in sojasaus, een stap voor stap recept foto's

Vandaag aangeboden smaakvol en sappig varkensvlees in zoetzure saus en versieren feestelijke maaltijd uitstekende aanvulling voor het diner. Gebraden vlees in folie in het Chinees verlaat blozend en ongelooflijk smakelijk. Varkenshaas in perfecte harmonie in een depot met appelmoes of oranje mosterd. Een dergelijke eenvoudige en lekkere warme Chinese gerechten, kunt u snel koken met behulp van mijn gedetailleerde stap voor stap recept met foto's. Het zal u helpen thuis en gemakkelijk opnieuw te maken van de originele gierst pittige vlees, maar in de beste Chinese restaurants!

ingrediënten:

• Pork - 500 g;
• zout - naar smaak;
• specerijen pork - 1 h L.;.
• citroensap - 1 el. l.;
• Knoflook gedroogd - 1/2 theelepel.;.
• suiker - 1 el. l.;
• Sojasaus - 1 el. l.

Zoals koken varkensvlees in zoetzure saus in een oven

Alvorens over te gaan met de voorbereiding van de pittige vlees in de oven, moet je om aandacht te besteden aan de keuze van varkensvlees. Het vlees moet zacht zijn, met een voldoende hoeveelheid vet. Een betere optie zou de hals van varkenshaas of zijn. Wanneer het vlees wordt gekozen, moet deze worden gewassen, gedroogd met papieren handdoeken en keuken uitgevoerd op het oppervlak van het vlees met een stuk van kleine incisies.

Rub ingesneden stukken specerijen, strooi gedroogd knoflook, peper en zout op smaak.

Nu is het noodzakelijk om een ​​saus voor varkensvlees te maken in de oven, laat het marineren. Om dit te doen, moet worden gemengd in een aparte container, sojasaus, suiker en citroensap. Plaats een marinade om kwart trekken van een uur.

Giet het mengsel bereid sneetjes varkensvlees en laat nog een kwartier.

Nu, onze varkensvlees gemarineerd in sojasaus en citroensap is klaar om te bakken. Er moet grondig dicht de stukken vlees folievellen strak wikkelen van de randen. Laat het bij kamertemperatuur gedurende een half uur voor het marineren, en dan - te sturen in de oven gedurende minstens een uur. baktemperatuur mag maximaal 180 graden.

Vijf minuten voor het einde van het bakken, is het noodzakelijk om de folie te snijden en door te gaan koken tijd zonder haar. Hierdoor zal het vlees bruin.

dienen vleessmaak gebakken in folie op de tafel nogal warm. Garneer voor varkensvlees in zoetzure saus kan elk zijn, bijvoorbeeld, aardappel, maar het is beter Traditionele Chinese - rijst. Bon appetit!

Zoals u kunt zien, het is lekker om het varkensvlees in een saus koken in het Chinees, is niet moeilijk. Het gerecht is pittig in de mond, makkelijk te maken en ongelooflijk lekker! Varkensvlees in zoetzure saus voor dit recept blijkt mals en sappig en smakelijk te dienen. Probeer het zelf zo bak het vlees in huis en maak heerlijke Chinese gerechten.