Geroosterd varkensvlees met appels en honing - als een sappige varkensgebraad in folie, met een stap voor stap recept foto's

Varkensvlees gebakken met appels en honing in folie - het is sappig en ongelooflijk lekkere snack voor elke gelegenheid. Dit gerecht is zeer eenvoudig gekookt, en het resultaat overtreft alle verwachtingen. Zacht, zacht en gouden varkensvlees vlees met aromatische appel trein kan eindeloos proeven. Wat is er beter dan dit charcuterie voor feest New Year's zijn? De vraag is retorisch. ???? Mijn stap voor stap recept met foto's om u te helpen eenvoudig en correct larderen knoflook varkensvlees en heerlijk om te koken in de oven voor een groot een stuk in de beste Oekraïense tradities.

ingrediënten:

• knoflook - 3 tenen;
• Honey - 2 el. l.;
• zout - naar smaak;
• De olie - L; 2 h..
• Pork - 800 g;
• Mosterd - 2 uur; l..
• laurier - 4 stuks.;
• selderij - 1 ps;.
• apples - 2 stuks;.
• specerijen voor vet - 1 tl ..

Zoals bak varkensvlees met appels in de oven folie

Voordat u de bereiding te starten, is om het gebruikte deel van het varkensvlees te bepalen. Voor dit recept een goede steak, ossenhaas, mes en dijen zonder bot. Vlees moet eerder vet, maar niet mager. Voordat u begint met het koken van het vlees moet worden gewassen, afgesneden van de overtollige vet en film. Voeren insnijdingen in het vlees en varkensvet laurier vleesvezels.

Voeg toe aan bezuinigingen teentjes knoflook.

Strooi het vlees met zout en kruiden, voorzichtig wrijven de toegevoegde componenten in de pulp en een stuk op het bord marineren 40 minuten.

Ondertussen hak de appels en geschilde knolselderij in plakjes. Voor het bakken, kunt u gebruik maken van peren of pruimen - is ook erg lekker, maar het vlees "sparkle" varkensvlees andere smaken.

Voeg toe aan de appels en selderij en kruiden om alle ingrediënten van de marinade proeven. Ik gebruik bereide mosterd-honing dressing, die, indien nodig, gemakkelijk kan worden vervangen door honing, boter en mosterd, die in de in het recept verhoudingen.

Put doorspekt gekruid vlees selderij en appels, goed (maar zonder fanatisme) mix en laat een half uur.

Put reuzel varkensvlees in de vorm ustelennuyu folie leggen gebeitst appels en strooi een snufje suiker. Stuur de schotel in de oven, het instellen van het temperatuurbereik van 200 graden. Koken varieert van één uur tot anderhalf - afhankelijk van de oven. Het kostte me een half uur om te bakken in een elektrische oven.

Voor het afsluiten van heerlijke gebakken schotel uit de oven en laat gedurende vijf minuten. U kunt dan opent de folie.

Verder is het mogelijk om een ​​gebakken varkensvlees met appels en honing te dienen als de hot vlees snacks met enige garnering of, laat een stuk in folie te koelen, en dienen als een koude snack - een dun gesneden ham of sandwiches.

Het gerecht gaat goed met verse groenten salades, aardappelgarnituur en eenvoudig met vers of ingemaakte groenten.

gebakken door een groot stuk varkensvlees waarderen ongelooflijke fruitig aroma en sappige textuur. Taste gamma gerechten gevuld met zuur-zoete tonen, anders tinteling en ontroering.

Na het afronden van je stap voor stap recept met foto's, wil ik u een nog te bieden en video-recept gebakken varkensvlees in de oven. Voor marineren vlees en een bol zacht en sappig net de appels gebruikt. En hier is een stuk vlees reuzel auteur suggereert heel anders. Hoe precies doet de auteur stelt voor om een ​​stuk van varkensvlees te bakken - Bekijk de video.

Zorg ervoor dat u een dergelijke, matig sappig en zeer zacht, varkensvlees met appelen wordt gebakken in de oven te bereiden op een feestelijke tafel en je zal zeker niet teleurgesteld worden! Bon appetit!