De beste recepten van de pizza met champignons

Vandaag de dag, pizza is een populair voedsel over de hele wereld. Haar bereid meest uiteenlopende wijze verschillende vormen en met de toevoeging van talrijke producten als vulling. Maar, met alle verscheidenheid van basiscomponenten, evenals pizza recept zelf blijft ongewijzigd.

Het originele recept voor de klassieke pizza eenvoudig bereid altijd verkrijgbare producten zoals tomaten, kaas en gekookt deeg gekneed ambachtelijke sterk toe met de toevoeging van olijfolie. Dus, rechtstreeks naar het kookproces, het eerste wat laat doorgaan met de beste deeg recept voor zelfgemaakte pizza's.

Pizzadeeg Recept

De belangrijkste producten zijn droge gist - 1 zakje ('11), suiker - 0, 5 uur lepels, Water - 250 ml .. (02/01 v.) Olijfolie - 2 el. Eetlepel bloem - 350

Voor de beste herstel gist afzonderlijk moet oplossen op de volgende wijze: In een kleine beker of diepe schotel giet 100 ml warm water, is het belangrijk om het water mag niet te koud en warm zijn. Voeg een pakje droge gist, een halve theelepel suiker, 1 theelepel bloem en alle mix grondig, zodat er geen klontjes blijven. Schrijven zoals 10 minuten, totdat een kap (zie. Figuur 1).

Verder wordt in een aparte kom Zeef bloem en gecombineerd met het zout. Pour bovenop gescheiden gist, voeg 2 eetlepels olijfolie, giet de rest van het water. Zie 2, 3, 4, en foto's.

Het deeg kneden niet te star zorgvuldig obmyat en rond. Transfer naar een vaatdoek of te verbergen polyethyleen bereik en laat op een warme plaats gedurende 2 uur. Naarmate de tijd verstrijkt, moet het deeg aanzienlijk volume bijna verdubbeld te verhogen en kunt u veilig overgaan tot het proces van het voorbereiden van onze pizza met elke vulling.

Het is belangrijk! deeg Vervoer koken moet altijd worden herinnerd dat het zout vermindert de gistactiviteit en daarom moet het met water worden verdund of gemengd met de maaltijd in het midden.

Voor meer informatie over alle manieren waarop gist fokken en de voorbereiding van gistdeeg, kunt u zich hier te leren.

Pizza met champignons en olijven

Bereid de volgende producten: ketchup, cheese "Mozzarella", paprika, olijven, tomaten, champignons of andere paddestoelen, 1 el. lepel olijfolie en uien.

In de eerste plaats voor te bereiden het deeg voor de resulterende bovenstaande recept. Voor grotere en dikke pizza verdeel het deeg in twee en een subtieler en pasteitjes - drie.

Snij kleine dunne plakjes van paddestoelen, kan het worden in blokjes of lange plakjes. Bak ze in de olie voor een lange tijd niet roeren, ongeveer 2 minuten.

Snijd in dunne halve ringen ui, verbinden met champignons, roer en haal de pan van het vuur.

Vervolgens wordt een dunne laag opkomen roll deeg, ongeveer 0, 5 cm. Breng het bakken na bekleding met olie, bij voorkeur een cirkelvorm, ketchup toepassing en verspreid over het oppervlak.

Giet de inhoud van de pan gelijkmatig toe te voegen gesneden paprika, gesneden tomaten en strooi er geraspte kaas. Op de top van alles, olijven toe te voegen, voorgesneden hen. Stuur in een voorverwarmde oven. Bak bij 180 graden 20 minuten.

In het onderzoek uitgevoerd op het internet, werd bekend dat 78% van de uitgeroepen tot het meest favoriete pizza maaltijd respondenten. Het blijkt dat voor het jaar, iedere burger van de Europese landen verbruikt ongeveer 300 kg van de pizza.

Pizza met gerookte worst en schimmels

We moeten: Sweet ketchup, harde kaas, Elke middelgrote gerookte worst, paprika, olijven en champignons

Rol het deeg zeer dun, ongeveer 1 cm. dik.

Het oppervlak van het uitstrijkje ketchup, voor een zachtere smaak, kun je mayonaise toe te voegen. Royaal bestrooi met geraspte kaas.

Snijd de champignons in dunne plakjes, sudderen in een kleine hoeveelheid olie 5 minuten en plaats over kaas.

Snijd ook erg dun worst, paprika's van verschillende kleuren en olijven. Alle uitgespreid op het oppervlak van de pizza.

Voeg een beetje meer kaas en stuur bakken in de oven gedurende 20 minuten tot ze lichtbruin zijn tortilla.

Pizza waard 3655 dollar werd bereid in Rome, een van de eigenaren van het Italiaanse restaurant op Valentijnsdag. Voor de vulling werd gebruikt geïmpregneerd kaviaar dure champagne, kreeft, gerookte zalm, de keuze delen van hert en eetbaar goud.

Pizza met spek, champignons en rucola

Noodzakelijke bestanddelen: 2 sneetjes spek, uien, champignons, zout en peper, 2 el. olijfolie, rucola greens, paprika, en de beste soorten harde kaas.

Hak de bacon en matig dunne strips. Braden in een pan met olijfolie tot een lichte korst en verschuiving. Bak in dezelfde pan gesneden champignons in kleine stukjes en snijd de ui, zout en peper naar smaak toe. Koken tot het vocht is verdampt.

Rol het voorgebakken pizzadeeg, smeer het oppervlak met olijfolie en stuur het in een voorverwarmde oven. Bak 10 minuten bij een temperatuur van 180-200 graden licht roze kleur.

Dan, neem, smeren op het oppervlak van ketchup. Gebakken spek en leg alles uit de inhoud van de pan met uien en champignons, gelijkmatig verdelen. Voeg gehakte paprika in reepjes, zet in het midden van rucola, royaal bestrooi met geraspte kaas en stuur het in de oven weer voor nog eens 10 minuten.

Als u klaar bent, verschuiven en geef infusies van 5 minuten.

En je weet dat pizza thuis, in Italië zijn er meer dan 30.000 officiële pizzeria's, waarbij een jaar produceerde iets minder dan drie miljard dit populaire bakken.

Voor pizza bleek uitstekend en geweldig in de smaak mensen hebben bedacht vele manieren. In feite is er geen noodzaak om strikt aan al deze recepten. Het is verstandig om vertrouwen op uw smaak, nou ja, niet ophouden om te dromen en bedenken een pizza op een nieuwe manier - met de meest ongewone en in tegenstelling tot andere vullen, waardoor het verbeteren en het toevoegen van nieuwe recepten menu legendarische pizza.