Aardappelen, gebakken in de oven met ham

Buiten het seizoen en op elk moment van het jaar kunt u koken deze heerlijke gerecht is het belangrijkste ingrediënt, dat is een aardappel. Voor dit genoeg om dingen zal zijn op een ongebruikelijke manier een knolgewas, zoals: bacon, spek of ham en bakken niet sluwe wijze in de oven .. geweldig resultaat ...

De mensen, aardappelen, gekookt net een dergelijke methode, simpelweg genaamd Aardappel-accordeon. En waarschijnlijk - dit is correct. En waarom niet? Immers, zouden de Amerikanen een broodje met worst noemen - hot mastiff, wat zich vertaalt als: "hot dog", in vergelijking met meer dan onze maaltijd zijn naam eer aan ...

Potato-accordeon-stap recept met foto

Verzamel twee wortel, bij voorkeur even groot, wassen en uitspoelen. Nu het belangrijke punt: onder plantaardige omsluiten een eetlepel hele aardappelen en in dunne reepjes met een lepel, vanaf de bodem geplant een volledige plak, waardoor de snede in de vorm van een accordeon voorkomen.

Vervolgens moet de voorgesneden aardappelen zorgvuldig in aluminiumfolie gewikkeld en een voorverwarmde oven naar 200 graden gedurende 30 minuten.

Terwijl cares aardappelen, moeten we ham en saus bereiden: Snijd de worst zo veel niet op zoek uit aardappelen. Strooi wat zout, zwarte peper, een eetlepel plantaardige olie en meng.

Een saus in een kommetje 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel kerriepoeder en 2-3 el. el plantaardige olie.

Na verloop van een half uur, neem de aardappelen, open en trek de folie, de folie wordt opgelegd onder de aardappelen reeds groter gelet op het oppervlak. Wij verdelen ham op de inkeping en royaal giet de gekookte sojasaus.

Wrap met folie en opnieuw, voor het laatst sturen bakken in de oven bij dezelfde temperatuur gedurende nog 10 minuten.

Op de top van een aantal verse groenten en aardappelen met ham-gedaan kan brengen naar de tafel!

Cooking Tips:

- Bak de aardappelen kan niet alleen in de oven, maar in een bain-marie. De aardappels accordion wordt verkregen tenminste smakelijker en behoudt meer voedingswaarde en nuttige kwaliteit.

- En toch, is het raadzaam om te bakken aardappelen worden niet geschild. Het is geen geheim dat de aardappelen in de schil is aanzienlijk lekkerder. Maar vergeet niet, moet je grondig te wassen groenten vóór het bakken.

- Ook de aardappel-accordeon kan worden gevuld met andere voedingsmiddelen. Bijvoorbeeld kan worden ingeblikt vlees paté. Vaak gemaakt van varkensvlees, namelijk spek.