Salade van rund vlees hart met komkommer en ei - hoe je een salade van de harten, een stap voor stap recept foto's voor te bereiden

Salade van rund vlees hart met verse komkommer en gekookte eieren - een geweldige optie voor de dagelijkse familie diner of voor een feestelijke tafel. Grote hoeveelheden vlees en eieren maakt dit gerecht is zeer stevig en komkommersalade voegt frisheid. Om te leren hoe je een heerlijke salade van harten met komkommer en eieren te maken, beschrijven in detail mijn recept met stap voor stap naar een foto te maken.

Hoe maak je een salade van de harten voor te bereiden met komkommers en eieren

Voor deze salade, gebruikte ik een stuk van rundvlees hart een gewicht van ongeveer 800 gram. Ik moet zeggen dat om te zorgen voor de voorbereiding van dit ingrediënt vooraf noodzakelijk. Dat wil zeggen dat het rundvlees hart nodig hebben om volledig te ontdooien, wassen en snijd de film, vet en partities. U kunt de hele hart koken, zonder verwerken vóór het koken, maar persoonlijk vind ik het makkelijker om af te snijden van het grootste deel van het risico is nog in de voorbereidende fase.

Dus de gereinigde hart gesneden in grote stukken en stuur in kokend water voor daaropvolgende koken gedurende 5-6 uur. Ik hou van het hart koken multivarka het installeren van extra capaciteit voor de top stomen. Deze opstelling verhindert schuim lopende van onder het deksel Multivarki. Ook is het voordeel van het brouwen in het hart multivarka is dat je niet het proces van het koken moeten volgen, alsook om de hoeveelheid water in een pan te regelen. Zodra het hart volledig gaar is, trek de stukken uit de pan en spoel ze onder stromend water om zich te ontdoen van het schuim en overtollig vet te krijgen. Vervolgens wordt een mes de film, waardoor niet volledig in de ruwe toestand worden verwijderd. Na het koken, en de behandeling van het eindproduct woog 500 gram.

hart gesneden stroken van lengte ongeveer 3-3, 5 cm.

Het verse komkommer, 300 g, en in reepjes gesneden of vermalen in een speciale rasp.

Drie kippen gekookte eieren in blokjes gesneden.

De bundel van groene ui, 30 gram, malen wielen.

Putting alle ingrediënten in een slakom.

Het toevoegen van zout toe en mayonaise.

Het blijft alleen de heerlijke salade van rundvlees hart proberen.

Natuurlijk, de bereiding van het vlees ingrediënt kost veel tijd en moeite, maar het resultaat is de moeite waard. Als je hart vooraf gekookt, dan is de voorbereiding van de sla duurt slechts een paar minuten. Heerlijk en zeer stevig salade van rundvlees hart is eenvoudig, heerlijk en bevredigend om de hele familie te voeden.