Plum cake met een recept New York Times - hoe om te bakken American Pie met pruimen en kaneel, met een stap voor stap recept foto's

Plum cake recept uit de beroemde Amerikaanse krant The New York Times won de harten van duizenden huisvrouwen nog in de vorige eeuw. Het gerecht is zeer gemakkelijk te bereiden, is beschikbaar ingrediënten en kook het heel snel - slechts 40 minuten, met inbegrip van het bakproces. Dessert heeft een ongelooflijk harmonieuze smaak met het aroma van Korec en aromatische karamel korst. Stap voor stap recept versierd met foto's zullen een duik in de atmosfeer van de Amerikaanse koken 1900 en op dit moment de eenvoud en de originele smaak van de Amerikaanse dessert te controleren. En dus, pruim cake uit de krant New York Times, die een eeuw niet heeft zijn populariteit verloren tussen chef-koks.

ingrediënten:

• boter - 115 g;
• cinnamon - 1 theelepel;..
• Zout - snufje;
• Eieren - 2 st. ;
• Suiker - 1 el. l. (Voor beregening);
• bloem - 120 g;
• pruim;
• desintegratiemiddel - 1 hL;..
• Suiker - 150 c.

Hoe maak je een cake van de krant New York Times

voor te bereiden

Aangezien het preparaat moeten de koelinstallatieolie worden verwijderd om het zacht en buigzaam te maken van deeg. Wanneer het product voldoende plooibaar, je voeg de suiker toe en voorzichtig klop.

Voeg een snufje zout en het vereiste aantal eieren. Opnieuw opgeklopte massa.

Sieve ei-oliemengsel met een theelepel meel samen desintegratiemiddel. Polugustoe Kneed het deeg met een lepel of mixer.

Doe het deeg in kant vuurvaste vorm. Doe pruimen, lichtjes bevochtigd ze in het deeg. Strooi een dessert met een mengsel van kaneel en suiker. Stuur cake in een hete oven en bak gaar, die gemakkelijk kan worden gecontroleerd met een tandenstoker of een droge houten stok. Baktemperatuur ingesteld op 180 graden.

De afgewerkte taarten onmiddellijk verwijderd uit de matrijs, om de korst karamel plakken aan de kant, als om het dessert te verwijderen zonder beschadiging zal heel moeilijk.

Het schrijven van een delicatesse om af te koelen, en vervolgens - in te dienen voor de thee!

pruim taart uit de New York Times zou een uitkomst in de bank elke familie. Het is gemakkelijk te bereiden, waardoor de parochie onverwachte gasten te redden. Slechts veertig minuten te koken en te bakken een volledige fruitig dessert om thee te drinken, of een sterke koffie. In Amerika wordt deze taart geserveerd beetje warm, wanneer de karamel korst op pruimen nog niet bevroren.